Mercado de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar na Europa Ocidental apresentou flutuações entre 2018 e 2023, atingindo o pico de 37.672 toneladas em 2021, caindo acentuadamente para 27.850 toneladas em 2022 e recuperando-se para 30.391 toneladas em 2023. Em termos de valor, o mercado registrou crescimento constante de 183,6 milhões de dólares americanos em 2019 para 230,9 milhões de dólares americanos em 2023, indicando uma tendência de produtos de maior valor ou aumento de preços apesar da volatilidade do volume.

As alterações regulatórias tiveram impacto, com emendas aos padrões de comercialização da UE para frutas e vegetais em 2020 e novamente em 2024, introduzindo novos requisitos de qualidade e rotulagem. Essas mudanças visaram garantir transparência e padronização, potencialmente aumentando a confiança do consumidor e apoiando o valor de mercado. Paralelamente, mudanças no comportamento do consumidor em direção a alimentos prontos para consumo, impulsionadas por estilos de vida urbanos ocupados, sustentaram a demanda, especialmente em termos de valor.

Além disso, a introdução de novas linhas de enchimento aséptico modulares pela GEA em 2023 aumentou a capacidade de processamento do setor, o que pode melhorar a disponibilidade e eficiência dos produtos.

Produção de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar, 2017-2020

Na Europa Ocidental, a produção de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar atingiu 23 957 toneladas em 2020, representando um aumento de 3,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 8,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 32 116 toneladas, marcando um aumento significativo de 45,6% naquele ano. Em contraste, a maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 28,2%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar na Europa Ocidental foi de 181,6 milhões de dólares americanos, mostrando um forte crescimento de 11,2% em comparação com o ano anterior. De 2017 a 2020, a produção aumentou 30,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,3%. O pico foi alcançado em 2018, com 194,6 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento de 39,8% naquele ano. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 16,1%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar da Europa Ocidental

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as exportações de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar da Europa Ocidental aumentaram. Em 2020, a região exportou 6 468 toneladas, representando um crescimento sólido de 12,8% em relação a 2019. No entanto, entre 2017 e 2020, as exportações caíram 54,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 23,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 737 toneladas, marcando a maior queda do período, de 54,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a distribuição das exportações em volume por país foi bastante dispersa. O Reino Unido (14,5% das exportações em volume), a Suíça (5,1%) e a Polônia (3,7%) juntos representaram apenas 23,2% do total, sem nenhum parceiro se destacando como claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar da Europa Ocidental caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação totalizou 37 956 mil dólares americanos, mantendo-se estável em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 21,6%, com uma taxa anualizada de 7,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar da Europa Ocidental foram amplamente distribuídas entre os países parceiros. O Reino Unido (13,6% das exportações em valor), a Suíça (5,1%) e o Japão (3,2%) juntos representaram apenas 21,9% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de produtos hortícolas, frutas e frutos de casca rija conservados com açúcar para Europa Ocidental

Importações em espécie, t

As importações de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar na Europa Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 16 933 toneladas, um crescimento de 10,2% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 14 277 toneladas, marcando a maior queda do período, de 15,4% naquele ano.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Itália (42,8% das importações em volume), a China (12,6%) e a Tailândia (3,3%) foram os maiores fornecedores de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar para a Europa Ocidental, juntos representando 58,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, o valor das importações de vegetais, frutas e nozes preservados em açúcar na Europa Ocidental aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 62 605 mil dólares americanos, refletindo um avanço moderado de 6,9% em comparação com 2019. No entanto, no período de 2017 a 2020, as importações caíram 13,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 58 544 mil dólares americanos, marcando a maior queda do período, de 11,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Itália (44,1% das importações em valor), a China (11,6%) e a Tailândia (3,8%) permaneceram como as principais origens para as importações em valor, juntas representando 59,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020