Pesquisa de mercado

Mercado de pepinos e pepininhos em Israel

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de pepinos e pepininhos frescos em Israel caiu de 104,6 mil toneladas em 2018 para 97,6 mil toneladas em 2020, mostrando uma tendência geral de queda. Essa redução foi gradual, com uma leve recuperação para 99,5 mil toneladas em 2021. Em 2022, o mercado sofreu uma contração acentuada, atingindo o ponto mais baixo do período com 91,4 mil toneladas. No entanto, em 2023, o volume se recuperou para 96,5 mil toneladas, sinalizando uma demanda resiliente.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção em Israel
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção em Israel em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie de Israel por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor de Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto de Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto de Israel por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie de Israel por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor de Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto de Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto de Israel por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Israel por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Israel por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Israel por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Israel por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Israel, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Israel por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de pepinos e pepininhos em Israel

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de pepinos e pepininhos, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de pepinos e pepinos em conserva em Israel registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 91,9 mil toneladas, o que representa uma redução de 2,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 11,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(1.5%)	(7.1%)	(2.9%)	(3.9%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de pepinos e pepininhos de Israel

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações mais baixas foram registradas em 2020, com 15 toneladas, o que representa uma queda de 89,3% em comparação com 2019. O valor máximo foi observado em 2018, com 350 toneladas, refletindo uma diferença de 23 vezes entre os anos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 85,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	85.0%	(60.2%)	(89.3%)	(57.1%)

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, a Eslovênia foi o principal comprador de pepinos e pepinos em conserva de Israel, representando 74,4% do total das exportações em volume, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o valor mais baixo em 2020, com 17 mil dólares americanos, o que representa um declínio de 87,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 376 mil dólares americanos, mostrando uma amplitude de 22 vezes entre os picos e vales de 2018 a 2020. O maior aumento ocorreu em 2018, com 12,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	12.6%	(62.5%)	(87.9%)	(62.9%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia assumiu a posição dominante nas exportações em termos de valor, representando 72,9% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de pepinos e pepininhos para Israel

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o valor mínimo em 2018, com 3 104 toneladas, e o máximo em 2019, com 6 642 toneladas, refletindo uma diferença de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2020, Israel importou aproximadamente 5 733 toneladas de pepinos e pepinos em conserva, o que é 13,7% menos em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, com 50,3%, e o maior aumento em 2019, com 114,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(50.3%)	114.0%	(13.7%)	(2.8%)

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, a Jordânia e a Turquia permaneceram como os principais destinos para as importações em volume, representando juntas 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os níveis de importação atingiram o valor mais baixo em 2017 e o mais alto em 2019, com uma flutuação de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2020, Israel importou 6 629 mil dólares americanos de pepinos e pepinos em conserva, constituindo uma diminuição moderada de 3,6% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 878 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 85,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	13.3%	85.8%	(3.6%)	26.6%

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, a Jordânia e a Turquia juntas absorveram 99,8% do total das importações em termos de valor de pepinos e pepinos em conserva para Israel, indicando um alto grau de concentração.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io