Mercado de abóboras, aboborinhas e cabaças em Israel

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de abóboras, abobrinhas e cabaças frescas em Israel apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Após um aumento modesto para 11.110 t em 2019, o consumo saltou 12% para 12.478 t em 2020. Contudo, contraiu-se 13% para 10.807 t em 2021 antes de recuperar para 12.025 t em 2022. O mercado então recuou para 11.411 t em 2023.

Essas variações foram impulsionadas principalmente por mudanças na produção doméstica e nos fluxos de importação. A produção local caiu acentuadamente de 8.873 t em 2018 para 6.575 t em 2019, recuperou-se parcialmente em 2020, mas voltou a cair para 5.371 t até 2022. As importações dispararam de 2.986 t em 2018 para 5.233 t em 2019, mantiveram-se elevadas até 2021 e atingiram o pico de 6.732 t em 2022, compensando a queda na oferta nacional. As exportações diminuíram de 864 t em 2018 para apenas 78 t em 2022, ampliando o volume líquido disponível.

Em 2024, mudanças regulatórias começaram a moldar o ambiente de mercado. A reforma de importação 'O que é bom para a Europa é bom para Israel' foi aprovada, alterando as regras para importações agrícolas frescas em direção à legislação alimentar local. A rotulagem obrigatória de país de origem para produtos não embalados no varejo e uma nova lei de embalagens que exige responsabilidade do produtor pelos custos de reciclagem também entraram em vigor. Essas medidas, juntamente com os desafios relatados para os produtores locais de vegetais devido à remoção de tarifas e ao aumento de custos, podem influenciar a estrutura futura do mercado.

Produção de abóboras, aboborinhas e cabaças em Israel

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de abóboras, abobrinhas e cabaças em Israel aumentou. Em 2020, foram produzidas 8 110 toneladas de abóboras, abobrinhas e cabaças em Israel, representando um aumento substancial de 23,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 18,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 6 575 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019 — 25,9%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, t

Exportações de abóboras, aboborinhas e cabaças de Israel

Exportações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2020 e o máximo em 2018, com uma variação de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações israelenses de abóboras, abobrinhas e cabaças totalizaram 460 toneladas, o que representa uma redução de 34,1% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018 — 864 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018 — 88,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos e a Bélgica foram os principais destinos das exportações em volume de abóboras, abobrinhas e cabaças de Israel, representando conjuntamente 89,9% do total, enquanto o volume restante foi distribuído entre mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças de Israel diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, Israel exportou 492 mil dólares americanos de abóboras, abobrinhas e cabaças, representando uma queda substancial de 22,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 25,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,2%. O valor máximo foi registrado em 2018 — 749 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018 — 13,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura geográfica das exportações em valor estava fortemente concentrada na Bélgica e nos Países Baixos, que juntos representaram 89,7% do total, com outros parceiros formando uma parcela residual.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de abóboras, aboborinhas e cabaças para Israel

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2019 e um vale em 2017, mostrando uma amplitude de 3,3 vezes. Em 2020, Israel importou um total de 4 828 toneladas de abóboras, abobrinhas e cabaças, refletindo um declínio limitado de 7,7% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019 — 5 233 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018 — 90,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Turquia representou consistentemente 77,1% do total das importações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período registrou um pico em 2019 e um vale em 2017, mostrando uma flutuação de 4,4 vezes. Em 2020, as importações israelenses de abóboras, abobrinhas e cabaças totalizaram 5 262 mil dólares americanos, refletindo uma pequena queda de 1,8% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019 — 5 361 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018 — 164,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o padrão geográfico das importações em valor foi caracterizado por uma forte dominância da Turquia, cuja participação atingiu 79,5% do total, enquanto outros parceiros mantiveram participações relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020