Mercado de batatas em Israel

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume do mercado de batatas em Israel manteve-se estável, variando entre 385,6 e 395,9 mil toneladas. Essa estabilidade foi sustentada pela importação de batatas-semente de alta qualidade de países europeus frios, o que melhorou os rendimentos das colheitas e diversificou as variedades. Os agricultores adotaram tecnologias avançadas de cultivo, incluindo estruturas fechadas refrigeradas e irrigação inovadora, que apoiaram níveis consistentes de produção. As exportações mantiveram-se estáveis nesse período, com um foco notável na expansão dos embarques de batatas orgânicas para a Europa.

Em 2021, o volume do mercado caiu para 339,6 mil toneladas, acompanhando um declínio na produção doméstica. Uma forte recuperação seguiu-se em 2022, com o mercado expandindo para 458,7 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado principalmente por um crescimento substancial nas importações, que atingiram 86,5 mil toneladas. O Ministério da Agricultura autorizou cotas adicionais de importação isentas de tarifas para vegetais frescos, incluindo batatas, para evitar escassez e manter a estabilidade de preços no mercado interno. Simultaneamente, a empresa Yafro emergiu como a maior exportadora de batatas do país, comercializando mais de 45.000 toneladas, refletindo um setor de exportação dinâmico.

Em 2023, o mercado corrigiu para 345,5 mil toneladas, à medida que as importações se normalizaram e a produção doméstica continuou uma tendência gradual de queda.

Produção de batatas em Israel

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

A produção de batata em Israel aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 528,0 mil toneladas de batata no país, um crescimento de 0,7% em relação a 2019. O menor volume foi registrado em 2018, com 511,2 mil toneladas, representando uma queda de 2,2% naquele ano. Já o maior aumento ocorreu em 2019, quando a produção subiu 2,6%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de batata em Israel foi de 206,6 milhões de dólares americanos, uma redução significativa de 18,5% em comparação com 2019. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 253,6 milhões de dólares, marcando um aumento de 22,6% naquele ano.

Dinâmica anual da produção em Israel em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de batatas de Israel

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de exportações de batata de Israel foi de 169,1 mil toneladas, um aumento de 7,8% em relação a 2019. O menor volume foi registrado em 2019, com 156,8 mil toneladas. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 22,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de queda de 8,3%. A maior redução ocorreu em 2018, com uma queda de 28,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (34,8% das exportações em volume), os Países Baixos (20,1% das exportações em volume) e a Bélgica (8,0% das exportações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações de batata de Israel, representando conjuntamente 62,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, Israel exportou 66 170 mil dólares americanos em batata, uma queda de 12,7% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2018, com 63 446 mil dólares, representando uma redução de 28,0% naquele ano. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 24,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de queda de 9,1%. O maior aumento ocorreu em 2019, com uma alta de 19,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Reino Unido (34,8% das exportações em valor), os Países Baixos (20,1% das exportações em valor) e a Bélgica (8,0% das exportações em valor) desempenharam os papéis principais nas exportações de batata de Israel em termos de valor, representando conjuntamente 62,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de batatas para Israel

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as importações de batata em Israel aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 37,0 mil toneladas, um ganho expressivo de 39,2% em comparação com 2019. O menor volume foi registrado em 2019, com 26,6 mil toneladas, representando uma queda de 15,0% naquele ano. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 13,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (56,5% das importações em volume), a Bélgica (14,3% das importações em volume) e a Alemanha (10,7% das importações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em volume, com uma participação combinada de 81,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o fornecimento estrangeiro de batata para Israel aumentou. Em 2020, as importações atingiram 23 706 mil dólares americanos, um aumento de 31,3% em relação a 2019. O menor valor foi registrado em 2019, com 18 058 mil dólares. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 24,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 3,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (57,3% das importações em valor), a Bélgica (14,8% das importações em valor) e o Reino Unido (11,2% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de batata para Israel, representando conjuntamente 83,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020