Pesquisa de mercado

Mercado de pasta de cacau não desengordurada no MERCOSUR

Mercado de pasta de cacau não desengordurada no MERCOSUR

Data de lançamento: mar 29, 2026

Entrega: 15 minutos após o pagamento

Período de análise: 2017-2025

Report language:
Português English

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A região "MERCOSUR" inclui os seguintes países:

Brasil
Argentina
Uruguai
Paraguai

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pasta de cacau não desengordurada do MERCOSUL expandiu-se de 206 mil toneladas em 2018 para 248 mil toneladas em 2021. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento significativo das exportações brasileiras, que se beneficiaram de melhorias na qualidade da produção e das vantagens dos acordos comerciais dentro do bloco, o que elevou a produção doméstica e o volume total do mercado.

Após uma contração para 216 mil toneladas em 2022, o mercado recuperou-se para 236 mil toneladas em 2023. Nesse período, os preços internacionais do cacau subiram acentuadamente devido a escassez global de oferta, elevando o valor de mercado para mais de US$ 1 bilhão. Em 2024, os preços recordes do cacau persistiram, impulsionados por condições climáticas adversas e pragas na África Ocidental, enquanto as exportações brasileiras continuaram a crescer, impulsionadas por novos segmentos de consumo e mudanças regulatórias sob o acordo MERCOSUL-UE.

Sumário

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Termos de uso do relatório
  3. 3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
  4. 4. Principais indicadores e tendências do mercado
    1. 4.1. Principais indicadores do mercado
      1. 4.1.1. Em espécie
        1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. Em valor
        1. 4.1.2.1. Produção, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importações, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportações, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
  5. 5. Produção
    1. 5.1. Produção no MERCOSUR
      1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
  6. 6. Importações
    1. 6.1. Importações (Dados diretos)
      1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
      2. 6.1.2. Importações em espécie, t
        1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Brasil por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importações em valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Brasil por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Brasil, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importações (Dados espelho)
      1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
      2. 6.2.2. Importações em espécie, t
        1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Brasil por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importações em valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Brasil por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Brasil, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportações
    1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
      1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
      2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
        1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Brasil por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportações em valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Brasil por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Brasil, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
      1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
      2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
        1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Brasil por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportações em valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Brasil por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Brasil, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balança comercial
    1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
      1. 8.1.1. Em espécie, t
      2. 8.1.2. Em valor, M $ US
    2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
      1. 8.2.1. Em espécie, t
      2. 8.2.2. Em valor, M $ US
  9. 9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Dados diretos
      1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
    2. 9.2. Dados espelho
      1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de pasta de cacau não desengordurada no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de pasta de cacau não desengordurada no MERCOSUL registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 213,9 mil toneladas, com um aumento de 5,0% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção foi de 213,6 mil toneladas, mostrando uma variação insignificante em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior1.8%5.0%(0.1%)2.2%
Fonte: SHEV.io

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de pasta de cacau não desengordurada no MERCOSUL cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 817,9 milhões de dólares americanos, representando um avanço de 1,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 10,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior1.3%7.5%1.4%3.4%
Fonte: SHEV.io

Exportações de pasta de cacau não desengordurada do MERCOSUR

Exportações em espécie, t

Os volumes exportados de pasta de cacau não desengordurada do MERCOSUL caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 5 173 toneladas, refletindo uma redução robusta de 10,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 27%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 10,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(6.2%)(13.3%)(10.2%)(10.0%)
Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, o Chile (13,1% das exportações em volume), os Países Baixos (7,2% das exportações em volume) e os Estados Unidos (2,1% das exportações em volume) foram os principais destinos para a pasta de cacau não desengordurada do MERCOSUL, representando juntos 22,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportação de pasta de cacau não desengordurada do MERCOSUL diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 19 811 mil dólares americanos, o que é 8,8% menos do que no ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 24,4%, equivalendo a uma taxa anualizada de 8,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(6.6%)(11.1%)(8.8%)(8.9%)
Fonte: SHEV.io

Ao longo de 2017 a 2020, o Chile (13,5% das exportações em valor), os Países Baixos (7,1% das exportações em valor) e os Estados Unidos (2,3% das exportações em valor) permaneceram como as principais direções para as exportações em valor, representando juntos 22,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de pasta de cacau não desengordurada para o MERCOSUR

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de pasta de cacau não desengordurada para o MERCOSUL aumentaram. Em 2019, as importações atingiram seu ponto mais baixo de 7 114 toneladas, com uma queda de 15,5% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações totalizaram 7 880 toneladas, constituindo um ganho de 10,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 6,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 2,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(0.3%)(15.5%)10.8%(2.3%)
Fonte: SHEV.io

A base de mercado para as importações em volume entre 2017 e 2020 foi ampla, com o Equador (19,7% das importações em volume), a Colômbia (5,9% das importações em volume) e a Itália (4,3% das importações em volume) representando juntos apenas 29,9% do total dos fluxos, enquanto os restantes 70,1% foram compartilhados por numerosos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de pasta de cacau não desengordurada do MERCOSUL aumentaram. Em 2019, o valor das importações atingiu seu mínimo de 26 642 mil dólares americanos, com uma queda de 16,1% em relação ao ano anterior. Em 2020, o volume de importação alcançou 30 216 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento de 13,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 2,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro201820192020CAGR
1Variação em relação ao ano anterior(2.2%)(16.1%)13.4%(2.4%)
Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, as importações em valor de pasta de cacau não desengordurada para o MERCOSUL foram caracterizadas por uma ampla dispersão entre mercados, com o Equador (18,0% das importações em valor), a Colômbia (6,4% das importações em valor) e a Itália (5,1% das importações em valor) representando juntos apenas 29,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

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