Mercado de cacau em grãos no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

A produção de cacau no MERCOSUL aumentou de forma constante de 239 mil toneladas em 2018 para 302 mil toneladas em 2021. No mesmo período, o volume de mercado expandiu de 302 mil toneladas para 362 mil toneladas. O maior crescimento ocorreu em 2021, quando a produção subiu 12% e o volume de mercado aumentou 14,5%.

Em 2022, a produção manteve-se estável em 301 mil toneladas, mas o volume de mercado caiu abruptamente para 312 mil toneladas, uma queda de 13,7%. Em 2023, o volume recuperou para 340 mil toneladas, apesar de uma ligeira redução na produção. Essa recuperação foi sustentada por um aumento significativo nas importações, que mais do que triplicaram em relação ao ano anterior.

Em 2023, uma grave crise de preços no mercado de cacau, com aumentos de 150% a 200%, comprimiu as margens da indústria de chocolate no Brasil e na Europa, levando a uma redução no processamento de cacau. Em 2024, a aplicação provisória do acordo comercial UE-MERCOSUL começou a impactar os fluxos comerciais regionais, enquanto a melhora do clima na África Ocidental e a volatilidade histórica dos preços introduziram mais incertezas na cadeia de suprimentos global.

Produção de cacau em grãos no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cacau em grãos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em grãos, 2017-2020

A produção de grãos de cacau no MERCOSUL aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 269,7 mil toneladas de grãos de cacau no MERCOSUL, representando um crescimento de 4,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 14,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de grãos de cacau foi avaliada em 1 045 milhões de dólares americanos no MERCOSUL, registrando um aumento de 6,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 12,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 4,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 11,5%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cacau em grãos do MERCOSUR

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de grãos de cacau do MERCOSUL aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 634 toneladas, representando um forte avanço de 29,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 15,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 491 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 20,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Japão (65,1% das exportações em volume), França (14,7% das exportações em volume) e Países Baixos (7,7% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, com uma participação combinada de 87,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de contração, o volume de exportações de grãos de cacau do MERCOSUL aumentou. Em 2020, o MERCOSUL exportou 2,5 milhões de dólares americanos em grãos de cacau, indicando uma melhora súbita de 31,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 16,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1,9 milhão de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 29,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Japão (54,2% das exportações em valor), França (19,9% das exportações em valor) e Países Baixos (10,2% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 84,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de cacau em grãos para o MERCOSUR

Importações em espécie, t

As importações de grãos de cacau no MERCOSUL diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 46 772 toneladas, indicando uma forte queda de 17,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 23,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 62 922 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 2,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, a estrutura de parceiros nas importações em volume baseou-se principalmente em Gana e Costa do Marfim, que juntos representaram 99,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de grãos de cacau no MERCOSUL do exterior diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 124,8 milhões de dólares americanos, representando uma redução gradual de 9,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 24,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017-2020, Gana e Costa do Marfim mantiveram-se como os principais fornecedores de grãos de cacau para o MERCOSUL, com uma participação combinada de 99,2% do total das importações em valor, enquanto outros países formaram o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020