Mercado de ovos sem casca e gemas na Índia

Observações de relatórios anteriores

O mercado indiano de ovos sem casca e gemas apresentou crescimento robusto entre 2018 e 2023. O volume de produção aumentou de 27.615 toneladas para 41.255 toneladas, enquanto o tamanho do mercado doméstico expandiu de 18.460 toneladas para 29.859 toneladas. Em termos de valor, o mercado mais que dobrou, passando de 86,3 milhões de dólares para 166,1 milhões de dólares, refletindo uma expansão geral significativa.

O crescimento do mercado manteve-se consistente apesar de flutuações notáveis nos volumes de exportação. As exportações caíram de 9.219 toneladas em 2018 para um mínimo de 6.978 toneladas em 2021, antes de dispararem para mais de 11.000 toneladas em 2022 e 2023. Este aumento nas exportações coincidiu com uma ligeira queda no volume físico do mercado em 2022, mas o valor monetário do mercado continuou a aumentar de forma constante a cada ano.

O período foi caracterizado por uma capacidade de produção doméstica robusta, que abasteceu confortavelmente tanto o mercado interno em crescimento quanto a demanda internacional. As importações permaneceram insignificantes durante todo o período, indicando uma indústria autossuficiente impulsionada pela produção local.

Produção de ovos sem casca e gemas na Índia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Índia foi o 12º maior produtor mundial de ovos sem casca e gemas de ovo.

Maiores produtores de de ovos sem casca e gemas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ovos sem casca e gemas, 2017-2020

A produção de ovos sem casca e gemas de ovo na Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 35 519 toneladas, representando um crescimento de 6,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 38,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 11,6%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de ovos sem casca e gemas de ovo na Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 152,8 milhões de dólares americanos, um aumento de 2,5% em comparação com o ano anterior. De 2017 a 2020, a produção cresceu 37,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 11,1%.

Dinâmica anual da produção na Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de ovos sem casca e gemas da Índia

Exportações em espécie, t

As exportações de ovos sem casca e gemas de ovo da Índia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 7 144 toneladas, uma redução de 16,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 8,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) negativa de 3,0%. O pico foi registrado em 2018, com 9 219 toneladas, quando houve o maior aumento anual, de 17,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, t

A análise das exportações em volume entre 2017 e 2020 mostra uma distribuição ampla entre vários mercados. Rússia (14,6% das exportações em volume), Indonésia (14,6%) e Vietnã (11,1%) representaram juntos apenas 40,3% do total, enquanto os outros parceiros responderam por 59,7% dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de ovos sem casca e gemas de ovo da Índia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações somaram 30 735 mil dólares americanos, uma queda de 19,9% em relação ao ano anterior. De 2017 a 2020, as exportações diminuíram 9,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) negativa de 3,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 43 135 mil dólares americanos, quando houve o maior aumento anual, de 26,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, não houve um único mercado dominante para ovos sem casca e gemas de ovo. Indonésia (16,8% das exportações em valor), Vietnã (13,2%) e Rússia (12,9%) representaram juntos apenas 42,9% do total em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de ovos sem casca e gemas para a Índia

Importações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade nesses anos. As importações atingiram o pico em 2018, com 64 toneladas, e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 3,2 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações da Índia totalizaram 50 toneladas, um aumento acentuado de 128,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 65,7%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 221,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Rússia (28,9% das importações em volume), Ucrânia (14,1%) e Alemanha (12,8%) foram os principais fornecedores de ovos sem casca e gemas de ovo para a Índia, representando juntos 55,7% do total de fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2020, com uma variação de 3,6 vezes entre esses anos. Em 2020, o valor das importações da Índia foi de 280 mil dólares americanos, um ganho acentuado de 204,6% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 58,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Rússia (28,0% das importações em valor), Quênia (16,7%) e Vietnã (14,5%) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 59,2% do total de fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020