Mercado de ovos sem casca e gemas no Sri Lanka

Observações de relatórios anteriores

O mercado de ovos sem casca e gemas no Sri Lanka cresceu de 18.282 t em 2018 para 20.024 t em 2019, impulsionado por iniciativas governamentais para a indústria de ovos e uma mudança dos consumidores para ovos como fonte de proteína de baixo custo. A expansão foi facilitada pela melhoria da infraestrutura de armazenamento refrigerado, que prolongou a vida útil dos produtos. No entanto, aumentos acentuados nos custos de ração para aves e materiais de produção em 2020 reduziram o volume do mercado para 17.875 t.

Em 2021, o volume do mercado recuperou para 18.661 t, com o governo importando ovos do sul da Índia para regular os preços e o abastecimento domésticos. Uma grave crise econômica e os impactos da COVID-19 em 2022 causaram uma queda relatada de 50% na produção de ovos devido à escassez de ração e restrições cambiais, reduzindo o mercado para 17.704 t. O declínio continuou para 16.909 t em 2023, com escassez persistente de ração e altos custos de produção, apesar dos esforços do governo para estimular a produção e apoiar pequenas granjas.

O setor privado dominou a produção durante todo o período, com preocupações dos consumidores sobre segurança alimentar emergindo. Não foram introduzidas grandes regulamentações de rotulagem ou embalagem, e a dinâmica do mercado permaneceu influenciada pela disponibilidade de ração e pressões de custos.

Produção de ovos sem casca e gemas no Sri Lanka

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Sri Lanka ocupou a 15ª posição global em volume de produção de ovos e gemas sem casca.

Maiores produtores de de ovos sem casca e gemas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ovos sem casca e gemas, 2017-2020

Em 2020, o Sri Lanka produziu 17 855 toneladas de ovos e gemas sem casca, registrando uma queda significativa de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 9,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 19 947 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 9,6%.

Dinâmica anual da produção no Sri Lanka em espécie, 2017-2020, t

Exportações de ovos sem casca e gemas do Sri Lanka

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período analisado. Os volumes de exportação variaram 10,1 vezes, com o valor mais baixo registrado em 2018, de 1,2 tonelada, e o mais alto em 2019, de 11,8 toneladas. Em 2020, o Sri Lanka exportou 5,4 toneladas de ovos e gemas sem casca, uma redução acentuada de 54,1% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2018, com 84,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 909,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sri Lanka em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as Maldivas foram os principais compradores de ovos e gemas sem casca do Sri Lanka, representando 71,7% do total das exportações em volume, enquanto um grupo diversificado de outros países ficou com o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sri Lanka em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2018, com uma diferença de 2,9 vezes. Em 2020, as entregas de ovos e gemas sem casca do Sri Lanka foram registradas em 11,6 mil dólares americanos, uma queda de 61,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi de 10,3 mil dólares americanos em 2018, e o máximo de 29,7 mil dólares americanos em 2019, ano em que também se observou o maior aumento, de 187,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Sri Lanka em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as Maldivas representaram 75,3% do total das exportações em termos de valor, e os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Sri Lanka em valor, 2017-2020

Importações de ovos sem casca e gemas para o Sri Lanka

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram o valor mais alto em 2017 e o mais baixo em 2020, refletindo uma diferença de 4,9 vezes. Em 2020, os embarques de ovos e gemas sem casca para o Sri Lanka do exterior totalizaram 24,6 toneladas, correspondendo a uma perda acentuada de 72,3% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, de 10,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Sri Lanka em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Austrália e os Emirados Árabes Unidos continuaram a liderar a lista de mercados para importações em volume, juntos representando 93,9% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel complementar.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Sri Lanka em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações variaram 5,2 vezes, com um alto em 2017 e um baixo em 2020. Em 2020, os volumes importados de ovos e gemas sem casca pelo Sri Lanka foram registrados em 82,5 mil dólares americanos, representando uma redução acentuada de 65,5% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2018, com 66,5%, e o maior aumento em 2019, de 65,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Sri Lanka em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos e a Austrália foram os fornecedores dominantes de ovos e gemas sem casca para o Sri Lanka, juntos representando 90,4% do total das importações em termos de valor, com outros destinos cada um respondendo por participações relativamente pequenas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Sri Lanka em valor, 2017-2020