Mercado de ovos sem casca e gemas na África

Observações de relatórios anteriores

O mercado de ovos sem casca e gemas na África cresceu de 45.561 t em 2018 para um pico de 57.759 t em 2020. Esse crescimento representou principalmente uma recuperação da escassez nacional de ovos causada pelo surto de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em 2017, que levou a um aumento significativo nas importações de produtos líquidos e secos de gema para atender à demanda. A introdução de uma taxa legal sobre ovos de mesa em 2018 garantiu financiamento sustentado para marketing e desenvolvimento do setor. Embora a pandemia de COVID-19 em 2020 tenha prejudicado o comércio de exportação e as cadeias de suprimentos, a produção doméstica continuou a aumentar, apoiando o volume geral do mercado.

Uma contração começou em 2021, com o tamanho do mercado caindo para 45.243 t até 2023. Esse declínio foi impulsionado por uma série de desafios de produção. Em 2022, os volumes de importação caíram 39% devido à menor demanda e aos altos preços locais, coincidindo com uma recuperação nas exportações para mercados regionais. A redução mais significativa ocorreu em 2023, quando a produção doméstica caiu 10,7% para seu nível mais baixo em mais de uma década, severamente impactada por novos surtos de IAAP e custos crescentes de ração. Essa crise de produção levou a um aumento acentuado nos preços ao consumidor e a uma nova diminuição na atividade de importação.

Produção de ovos sem casca e gemas na África

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de ovos sem casca e gemas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ovos sem casca e gemas, 2017-2020

A produção de ovos e gemas não em casca na África aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 51 802 toneladas de ovos e gemas não em casca no continente, representando um crescimento moderado de 6,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 34%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,2%.

Dinâmica anual da produção na África em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de ovos e gemas não em casca na África caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, a produção foi avaliada em 119,4 milhões de dólares americanos, mostrando uma redução gradual de 8,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -3,9%.

Dinâmica anual da produção na África em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de ovos sem casca e gemas da África

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. O volume mais baixo de exportações ocorreu em 2020, com 206 toneladas, enquanto o maior foi registrado em 2018, com 1 147 toneladas, resultando em uma diferença de 5,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações africanas de ovos e gemas não em casca caíram drasticamente, com uma queda de 76,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi observado em 2018, com 53,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os ovos e gemas não em casca da África foram enviados para diversos mercados, e mesmo os maiores destinos — Arábia Saudita, Kuwait e Omã — representaram juntos apenas 34,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou uma tendência instável ao longo do período. A amplitude entre o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020 foi de 8,1 vezes. Em 2020, o valor das exportações africanas de ovos e gemas não em casca atingiu 474 mil dólares americanos, registrando uma perda de 79,6% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 3 836 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 47,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para os ovos e gemas não em casca: Arábia Saudita (40,5% do valor das exportações), Kuwait (4,3%) e Omã (2,8%) representaram juntos apenas 47,6% do total das exportações em valor, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África em valor, 2017-2020

Importações de ovos sem casca e gemas para África

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações africanas de ovos e gemas não em casca diminuíram. Em 2020, a África importou 6 163 toneladas, o que representa uma queda de 28,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 22%, equivalente a uma taxa anualizada de 6,8%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 8 644 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 37,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Espanha (36,7% das importações em volume), Países Baixos (8,9%) e França (7,7%) foram os principais fornecedores de ovos e gemas não em casca para a África, representando juntos 53,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Houve uma variação de 1,8 vezes entre o máximo em 2018 e o mínimo em 2017. Em 2020, o valor das importações africanas de ovos e gemas não em casca foi de 13 368 mil dólares americanos, mostrando uma queda de 11,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 20 622 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 26,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 80,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para África em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, França (21,0% do valor das importações), Dinamarca (20,8%) e Ucrânia (12,0%) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 53,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África em valor, 2017-2020