Mercado de ovos líquidos na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

A produção de ovos líquidos na África do Sul aumentou de 38.489 t em 2018 para 50.462 t em 2020. Esse crescimento inicial foi impulsionado pelas importações que supririam a escassez de ovos em casca após o surto de influenza aviária de 2017. Em 2020, o confinamento devido à COVID-19 deslocou o consumo do setor de serviços de alimentação para o varejo, elevando a demanda doméstica por ovos líquidos. Os produtores também expandiram suas linhas de processamento em resposta às pressões dos custos de ração, enquanto os padrões obrigatórios de rotulagem do Regulamento R345 entraram em vigor.

Após atingir o pico em 2020, a produção caiu para 48.051 t em 2021 e recuou ainda mais para 41.785 t até 2023. A renovação das medidas antidumping protegeu os fabricantes locais, e a EggTech lançou uma linha de engarrafamento totalmente automatizada em 2023, aumentando a capacidade em larga escala. No entanto, o risco persistente de influenza aviária limitou o número de galinhas poedeiras, e novas propostas de regulamentação de rotulagem indicaram requisitos mais rigorosos para embalagens. O segmento de ovos caipiras cresceu com a entrada da Free Range Chicken Company, criando um nicho premium.

Em 2024 e 2025, as importações de ovos líquidos voltaram a subir para compensar a escassez contínua de ovos em casca devido à influenza aviária, e os fabricantes passaram a focar em produtos com valor agregado. A Associação Sul-Africana de Avicultura continuou a coordenar as respostas do setor, e as alterações ao Regulamento de Ovos reforçaram a codificação por cores das embalagens e a rastreabilidade dos recipientes de ovos líquidos.

Produção de ovos líquidos na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a África do Sul ocupou o 4º lugar mundial na produção de ovos líquidos.

Maiores produtores de de ovos líquidos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ovos líquidos, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de ovos líquidos da África do Sul registrou uma queda. Em 2021, foram produzidas 48 051 toneladas de ovos líquidos no país, o que representa uma redução de 4,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 24,8%, equivalente a uma taxa anualizada de 7,7%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 50 462 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 23,2%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Exportações de ovos líquidos da África do Sul

Exportações em espécie, kg

Em 2021, as exportações de ovos líquidos da África do Sul totalizaram 60 721 kg, uma queda de 8,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 27,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 45 895 kg, enquanto o valor máximo ocorreu em 2020, com 66 534 kg. O maior aumento foi observado em 2020, com um crescimento de 45,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, kg

Ao longo do período de 2018 a 2021, o Lesoto concentrou 84,1% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre vários países, cada um com participações individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, $ US

O mercado apresentou uma tendência instável durante todo o período analisado. De 2018 a 2020, houve uma amplitude de variação de 3 vezes entre os picos e os vales. Em 2021, as exportações de ovos líquidos da África do África do Sul totalizaram 37 206 dólares americanos, um aumento de 101,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 18 502 dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 47,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, $ US

Entre 2018 e 2021, o Lesoto (45,5% das exportações em valor), a Essuatíni (15,1% das exportações em valor) e a Nigéria (10,8% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações de ovos líquidos da África do Sul em termos de valor, representando conjuntamente 71,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de ovos líquidos para a África do Sul

Importações em espécie, kg

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Houve uma variação de 94 vezes entre o máximo em 2018 e o mínimo em 2020. Em 2021, as importações de ovos líquidos da África do Sul totalizaram 1 821 kg, um aumento acentuado de 1 579,8% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 108 kg, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 97,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, kg

No período de 2018 a 2021, os Países Baixos e o Lesoto desempenharam papéis de liderança nas importações em volume, com uma participação combinada de 85,4% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi dispersa entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Das importações, houve uma variação de 20 vezes entre o máximo em 2018 e o mínimo em 2020. Em 2021, a África do Sul importou 11 511 dólares americanos em ovos líquidos, um aumento de 452,9% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 2 082 dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 92,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, $ US

No período de 2018 a 2021, os Países Baixos e as Categorias Especiais permaneceram como os principais destinos para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 88,8% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021