Mercado de ovos secos na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado de ovos desidratados na África do Sul registrou crescimento significativo entre 2018 e 2021, passando de 1.070,8 toneladas para 1.432,1 toneladas – um aumento superior a 30% nesse período. Porém, em 2022 o volume recuou para 1.227,8 toneladas, recuperando-se parcialmente no ano seguinte, quando atingiu 1.284,5 toneladas em 2023.

Essas oscilações foram impulsionadas por mudanças na produção doméstica e no comércio internacional. A produção local aumentou de 517,7 toneladas em 2018 para 678,8 toneladas em 2020, mas depois entrou em declínio. As importações, que representam parcela importante do suprimento, caíram drasticamente de 893,1 toneladas em 2018 para 456,7 toneladas em 2020, voltando a subir fortemente em 2021, quando atingiram 787,1 toneladas – contribuindo diretamente para o pico do mercado naquele ano. Paralelamente, as exportações despencaram de 340 toneladas em 2018 para níveis mínimos nos anos seguintes, liberando mais oferta para o mercado interno.

Em 2023, mesmo com a produção caindo para 562,1 toneladas, o aumento das importações para 724 toneladas manteve o volume total do mercado acima de 1.280 toneladas. Isso demonstra a dependência contínua do suprimento estrangeiro para atender à demanda local.

Produção de ovos secos na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a África do Sul manteve a 19ª posição global em volume de produção de ovos desidratados.

Maiores produtores de de ovos secos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de ovos secos, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de ovos desidratados da África do Sul diminuiu. Em 2021, foram produzidas 646,4 toneladas de ovos desidratados no país, o que representa uma redução de 4,8% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 24,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 678,8 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 23,2%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Exportações de ovos secos da África do Sul

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de ovos desidratados da África do Sul caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 1,3 tonelada, uma redução de 87,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 99,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 84,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Moçambique foi de longe o principal destino das exportações em volume de ovos desidratados da África do Sul, representando 97,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As remessas de ovos desidratados da África do Sul para o exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 11 mil dólares americanos, uma queda de 15,4% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 98,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 76,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, o padrão geográfico das exportações em valor refletiu uma forte dependência de Moçambique, que absorveu 94,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de ovos secos para a África do Sul

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O maior volume foi registrado em 2018, enquanto o menor ocorreu em 2020, com uma relação pico-vale de 2 vezes. Em 2021, as entregas de ovos desidratados para a África do Sul totalizaram 787,1 toneladas, correspondendo a um forte avanço de 72,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 456,7 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 38,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os Países Baixos (33,5% das importações em volume), a Dinamarca (23,7% das importações em volume) e a Itália (17,1% das importações em volume) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando conjuntamente 74,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o pico em 2018 e o mínimo em 2020, com uma relação topo-fundo de 2,4 vezes. Em 2021, o volume de importações de ovos desidratados da África do Sul totalizou 4 642 mil dólares americanos, constituindo um ganho de 78,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 2 600 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 49,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Países Baixos (32,9% das importações em valor), a Dinamarca (22,7% das importações em valor) e a Argentina (15,3% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de ovos desidratados para a África do Sul, representando conjuntamente 70,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021