Mercado de ovos líquidos na Ásia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção de ovos líquidos na Ásia aumentou de 657,3 mil toneladas para 727,7 mil toneladas, enquanto o volume de mercado cresceu de 672,3 mil toneladas para 739,8 mil toneladas. Em 2018, uma onda de calor no verão causou estresse térmico em galinhas poedeiras, reduzindo temporariamente a produção de ovos e apertando a oferta, embora a produção anual ainda tenha subido. A expansão física do mercado continuou em 2020.

A estrutura do mercado começou a mudar em 2021, quando sete empresas na província de Hubei formaram uma aliança da indústria de ovos com o objetivo de criar um líder de cadeia de valor completa e impulsionar a marca, contribuindo para a consolidação do mercado. Em 2023, grandes players como o Shenzhen Chengcheng Holding Group reportaram receitas de 35 bilhões de yuans, refletindo maior atividade de capital e conscientização de marca no setor. A produção atingiu 761,9 mil toneladas e o volume de mercado 771,7 mil toneladas naquele ano, com o crescimento do valor superando o volume devido ao aumento da sofisticação dos produtos.

Em 2024, a indústria viu capacidades de processamento mais profundo se aproximando dos níveis de países desenvolvidos, com cerca de 60 empresas de processamento profundo emergindo. A demanda por ovos líquidos se expandiu do serviço de alimentação para o consumo doméstico, apoiada pela melhoria da segurança e nutrição da tecnologia de pasteurização. Simultaneamente, um surto de influenza aviária afetou o estoque de rebanhos reprodutores, representando desafios na cadeia de suprimentos, enquanto o financiamento de capital significativo para grandes empresas de ovos acelerou os esforços de modernização e branding em todo o mercado.

Produção de ovos líquidos na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de ovos líquidos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ovos líquidos, 2017-2020

A produção de ovos líquidos na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 727,7 mil toneladas de ovos líquidos na Ásia, um aumento de 4,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de ovos líquidos foi avaliada em 1 872 milhões de dólares americanos na Ásia, correspondendo a um aumento moderado de 8,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 23,3%, com uma taxa anualizada de 7,2%. O maior declínio foi registrado em 2019, de 3,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 18,1%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de ovos líquidos da Ásia

Exportações em espécie, t

As entregas de ovos líquidos da Ásia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 13 438 toneladas, o que representa uma redução de 11,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 17,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (7,2% das exportações em volume), a Austrália (3,3% das exportações em volume) e o Canadá (1,8% das exportações em volume) formaram o principal grupo de destinos para as exportações de ovos líquidos da Ásia, com uma participação combinada de 12,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os embarques transfronteiriços de ovos líquidos da Ásia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 34 568 mil dólares americanos, representando uma contração modesta de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 8,8%, com uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, de 41 411 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, de 9,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 9,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (10,5% das exportações em valor), a Austrália (3,4% das exportações em valor) e o Canadá (1,9% das exportações em valor) lideraram o ranking de compradores de ovos líquidos da Ásia, com uma participação combinada de 15,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de ovos líquidos para Ásia

Importações em espécie, t

Em 2020, os volumes de ovos líquidos importados pela Ásia atingiram 25 595 toneladas, refletindo uma redução robusta de 16,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 36,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,9%. O maior declínio foi registrado em 2018, de 24,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 2,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (32,4% das importações em volume), a Ucrânia (8,0% das importações em volume) e a França (4,4% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de ovos líquidos para a Ásia, embora não dominantes, representando juntos 44,8% do total das importações em volume, em um cenário amplo de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de ovos líquidos para a Ásia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 62 754 mil dólares americanos, uma queda de 18,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 31,4%, com uma taxa anualizada de 11,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as importações em valor de ovos líquidos para a Ásia foram distribuídas por muitos países, com os Estados Unidos (33,1% das importações em valor), a França (4,9% das importações em valor) e a Ucrânia (4,0% das importações em valor) representando juntos apenas 42,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020