Mercado de ovos líquidos na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, a produção de ovos líquidos no Sul da Ásia aumentou de 64.850 t para 80.032 t, enquanto o volume de mercado passou de 64.946 t para 79.431 t. Esse crescimento constante ocorreu em um contexto em que os sistemas de gaiolas em bateria para galinhas poedeiras eram predominantes, levantando questões de bem-estar animal que posteriormente influenciaram as tendências do mercado.

O crescimento acelerou-se em direção a 2023, impulsionado pela crescente demanda por ovo em pó devido à sua longa vida útil e vantagens para exportação, posicionando a Índia como um dos principais exportadores globais. A entrada de novos participantes intensificou a concorrência e a inovação, enquanto os consumidores passaram a preferir cada vez mais produtos de ovo processados e prontos para cozinhar, como maionese e proteínas em pó, apoiados pela urbanização e conscientização sobre saúde.

Em 2024, o foco do governo e da indústria no desenvolvimento de infraestrutura, cadeias de frio e modernização das unidades de processamento avícola fortaleceu as capacidades de produção. A atividade significativa de grandes empresas, como a SKM Egg Products Export, juntamente com uma mudança contínua para produção sem gaiolas e orgânica, apoiou ainda mais a expansão do mercado.

Produção de ovos líquidos na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de ovos líquidos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ovos líquidos, 2017-2020

A produção de ovos líquidos no Sul da Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 71 437 toneladas de ovos líquidos na região, refletindo um pequeno aumento de 1,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 11,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

Exportações de ovos líquidos da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma variação de 23 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de ovos líquidos do Sul da Ásia totalizaram 16,2 toneladas, refletindo uma queda de 1,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 229,3 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com 92,8%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 2 205,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Hong Kong (13,4% das exportações em volume), os Emirados Árabes Unidos (1,5% das exportações em volume) e o Turcomenistão (0,8% das exportações em volume) foram os maiores compradores de ovos líquidos do Sul da Ásia, representando juntos 15,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mais baixo foi registrado em 2017, enquanto o mais alto ocorreu em 2018, com uma razão de pico para vale de 25 vezes. Em 2020, as exportações de ovos líquidos do Sul da Ásia atingiram 35 mil dólares americanos, um aumento de 22,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 599 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 95,2%, e o maior aumento foi registrado em 2018, com 2 420,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Hong Kong e os Emirados Árabes Unidos ocuparam as posições de topo na estrutura das exportações em termos de valor, representando juntos 13,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de ovos líquidos para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

O fornecimento estrangeiro de ovos líquidos para o Sul da Ásia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Sul da Ásia importou um total de 0 toneladas de ovos líquidos, equivalente a uma redução de 55,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 73,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 35,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 325,3 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 21,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

A composição por país das importações em volume no período de 2017 a 2020 foi dispersa, com os Emirados Árabes Unidos (13,0% das importações em volume), a Dinamarca (12,3% das importações em volume) e a Austrália (9,0% das importações em volume) representando juntos apenas 34,3% do total dos fluxos, enquanto os restantes 65,7% foram divididos entre uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de ovos líquidos no Sul da Ásia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Sul da Ásia importou um total de 561 mil dólares americanos em ovos líquidos, marcando um declínio acentuado de 32,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 46,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Dinamarca (35,3% das importações em termos de valor), os Emirados Árabes Unidos (25,3% das importações em termos de valor) e a Austrália (10,3% das importações em termos de valor) contribuíram mais para as importações em termos de valor, representando juntos 70,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020