Mercado de massas alimentícias recheadas na Bélgica

Observações de relatórios anteriores

O mercado de massa recheada na Bélgica apresentou volatilidade considerável entre 2018 e 2024. O consumo em termos físicos atingiu o pico de 48.555 toneladas em 2019, antes de cair acentuadamente para 38.557 toneladas em 2021. No mesmo período, o valor de mercado quase caiu pela metade, de US$ 171 milhões para US$ 116 milhões, refletindo ajustes significativos de preços ou mudanças no mix de produtos.

Uma recuperação sustentada começou em 2022. Em 2023, o aumento dos preços no varejo — consequência direta da inflação global de custos de insumos-chave como trigo e ovos — impulsionou o valor de mercado para cima em 20%, para US$ 159 milhões, mesmo com o volume crescendo 10% para 47.117 toneladas, indicando demanda resiliente, especialmente para segmentos valorizados como massa recheada. Esse ganho de força intensificou-se em 2024, quando o volume de mercado saltou 18% para 55.597 toneladas e o valor aumentou 12% para US$ 177 milhões. Um fator-chave foi a entrada estratégica da Panzani na categoria de massa fresca com uma nova linha de massas recheadas, intensificando a concorrência e expandindo a disponibilidade de produtos. Inovações simultâneas de grandes players estabelecidos, como a Lustucru, em massas recheadas e produtos relacionados estimularam ainda mais a atividade do mercado.

A última parte do período foi caracterizada por um cenário competitivo dinâmico e uma preferência dos consumidores por ofertas premium com garantia de origem, o que sustentou o crescimento do volume mesmo diante de pressões de custos mais amplas.

Produção de massas alimentícias recheadas na Bélgica

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de massa recheada na Bélgica registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 172,2 milhões de dólares americanos, uma redução de 8,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 24,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,8%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 233,7 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 20,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 3,0%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de massa recheada na Bélgica caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 68 455 toneladas de massa recheada no país, uma queda moderada de 3,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 12,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,5%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em espécie, 2017-2020, t

Exportações de massas alimentícias recheadas da Bélgica

Exportações em espécie, t

As exportações de massa recheada da Bélgica caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 40 673 toneladas de massa recheada, uma redução de 1,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 22,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (28,0% das exportações em volume), a Alemanha (27,6% das exportações em volume) e a França (13,2% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais compradores de massa recheada da Bélgica, representando conjuntamente 68,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas de massa recheada da Bélgica para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 108,2 milhões de dólares americanos, mantendo-se relativamente estáveis em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 14,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 127,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 15,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 0,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (32,8% das exportações em valor), a Alemanha (20,5% das exportações em valor) e a França (11,9% das exportações em valor) foram os principais destinos das exportações em termos de valor, representando conjuntamente 65,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias recheadas para a Bélgica

Importações em espécie, t

O volume de importações de massa recheada na Bélgica aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 19 401 toneladas de massa recheada, um crescimento de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 16,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Itália (39,4% das importações em volume), a França (31,1% das importações em volume) e os Países Baixos (20,9% das importações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 91,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de massa recheada na Bélgica aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 65,9 milhões de dólares americanos de massa recheada, mantendo-se relativamente estável em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 19,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália (36,7% das importações em valor), a França (26,0% das importações em valor) e os Países Baixos (24,3% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em termos de valor, com uma participação combinada de 87,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020