Mercado de massas alimentícias não cozidas na China

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de massa não cozida na China apresentou uma trajetória geralmente ascendente, passando de 1,5 milhão de toneladas em 2018 para 1,6 milhão de toneladas em 2023. Esse crescimento não foi uniforme, com uma ligeira queda em 2019 seguida de aumentos graduais. Em termos de valor, o mercado experimentou flutuações, com um aumento notável em 2022.

As condições de mercado em 2022 foram influenciadas por atrasos no transporte e condições climáticas desfavoráveis, o que levou à volatilidade de preços de matérias-primas-chave como trigo e trigo sarraceno, afetando os custos de fabricação. Ao mesmo tempo, a expansão dos canais de vendas no varejo, incluindo uma aceleração significativa nas compras de mantimentos online impulsionada pela alta penetração da internet, apoiou o acesso do consumidor e a atividade de mercado.

O crescimento do volume de mercado continuou em 2023, atingindo 1,6 milhão de toneladas, o ponto mais alto do período, enquanto o valor de mercado registrou um ligeiro ajuste.

Produção de massas alimentícias não cozidas na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a China ocupou o segundo lugar mundial na produção de massa crua.

Maiores produtores de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de massas alimentícias não cozidas, 2017-2020

Em 2020, a China produziu 1 494 mil toneladas de massa crua, com uma variação insignificante em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 493 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, atingindo 1 507 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com 0,9%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 0,6%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de massa crua da China aumentou. Em 2020, o valor da produção foi de 2 383 milhões de dólares americanos, praticamente inalterado em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 375 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com 2,9%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de massas alimentícias não cozidas da China

Exportações em espécie, t

Após dois anos de perdas, as exportações de massa crua da China aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 27 425 toneladas, um aumento de 12,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 2,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 24 484 toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com 5,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o panorama de parceiros para exportações em volume foi amplo, com os Estados Unidos (17,5% das exportações em volume), Hong Kong (11,9% das exportações em volume) e Tailândia (11,4% das exportações em volume) representando juntos apenas 40,7% dos fluxos totais, enquanto os restantes 59,3% foram distribuídos por muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de massa crua da China aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 43 745 mil dólares americanos, um crescimento de 12,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 38 948 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com 7,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (19,8% das exportações em valor), Tailândia (19,4% das exportações em valor) e Hong Kong (12,2% das exportações em valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor de massa crua da China, representando conjuntamente 51,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de massas alimentícias não cozidas para a China

Importações em espécie, t

As importações de massa crua da China aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a China importou um total de 53 489 toneladas de massa crua, um ganho de 33,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 91%, o que equivale a uma taxa anualizada de 24,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Itália e a Turquia concentraram a maioria das importações em volume de massa crua para a China, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de massa crua da China aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a China importou um total de 59 983 mil dólares americanos de massa crua, marcando uma intensa melhoria de 44,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 104,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 26,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Itália (59,5% das importações em valor), Japão (12,3% das importações em valor) e Turquia (10,3% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 82,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020