Mercado de pasta de cacau não desengordurada na China

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pasta de cacau não desengordurada na China apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. O volume atingiu o pico de 43.704 t em 2018, ano marcado pelo rápido avanço das tecnologias nacionais de processamento de cacau e pela implementação de sistemas de controle de qualidade aprimorados. No entanto, limitações simultâneas no cultivo doméstico, incluindo a escassez de terras adequadas em Hainan e desafios no processamento primário, indicaram restrições subjacentes na oferta. O mercado então contraiu-se acentuadamente para 31.382 t em 2020, antes de uma recuperação parcial para 34.350 t em 2021.

O volume de mercado caiu novamente para 27.927 t em 2022, movimento que coincidiu com a expansão do mercado de substitutos da manteiga de cacau, como óleos de palma e láuricos, que reduziram a demanda por pasta de cacau natural em certas aplicações alimentícias e de confeitaria. Seguiu-se uma forte recuperação em 2023, com o mercado crescendo para 33.317 t. Essa retomada foi impulsionada por uma alta global nos preços do cacau devido a escassez de oferta induzida pelo clima, o que estimulou o aumento das importações, aliado à demanda estável dos consumidores por chocolate e ao crescimento das vendas de marcas nacionais de chocolate.

Os fatores observados em 2024 sugeriram a persistência de preços elevados do cacau e a continuidade da restrição na oferta causada por condições climáticas extremas e doenças nas lavouras. Nesse período, a crescente preferência dos consumidores chineses por chocolate de alta qualidade e mais saudável continuou a sustentar a demanda, conforme refletido nos volumes substanciais de importação de 19.608 t para o ano.

Produção de pasta de cacau não desengordurada na China

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a China foi o 23º maior produtor mundial de pasta de cacau não desengordurada.

Maiores produtores de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

A produção chinesa de pasta de cacau não desengordurada caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 16 233 toneladas na China, o que representa uma redução de 35,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 23,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -8,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 26 019 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 23,0%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção chinesa de pasta de cacau não desengordurada registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção foi de 62,2 milhões de dólares americanos na China, correspondendo a uma forte queda de 41,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 24,8%, com uma CAGR de -9,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 105,9 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 19,9%.

Dinâmica anual da produção na China em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de pasta de cacau não desengordurada da China

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020, com 21 toneladas, e o pico em 2019, com 113 toneladas, uma diferença de 5,4 vezes entre os dois anos. Em 2020, os embarques de pasta de cacau não desengordurada da China para o exterior caíram 81,5% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, de 140,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Malásia (27,1% das exportações em volume), os Estados Unidos (18,0% das exportações em volume) e Gana (14,4% das exportações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em volume de pasta de cacau não desengordurada da China, representando conjuntamente 59,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mais baixo foi registrado em 2020, com 80 mil dólares americanos, e o mais alto em 2019, com 474 mil dólares americanos, uma relação pico-vale de 5,9 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de pasta de cacau não desengordurada da China caíram 83,0% em relação a 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, de 197,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (24,5% das exportações em valor), a Malásia (22,4% das exportações em valor) e Gana (16,0% das exportações em valor) absorveram juntos 62,9% do total das exportações em valor de pasta de cacau não desengordurada da China, tornando-se as principais direções.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de pasta de cacau não desengordurada para a China

Importações em espécie, t

Os embarques transfronteiriços de pasta de cacau não desengordurada para a China caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 15 170 toneladas, refletindo uma forte diminuição de 12,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 18,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de -6,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Indonésia (35,9% das importações em volume), a Costa do Marfim (21,1% das importações em volume) e a Malásia (16,7% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em volume de pasta de cacau não desengordurada para a China, com uma participação combinada de 73,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de pasta de cacau não desengordurada para a China caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi de 68 495 mil dólares americanos, equivalente a uma redução moderada de 5,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 8,1%, com uma CAGR de -2,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Indonésia (45,0% das importações em valor), a Costa do Marfim (17,6% das importações em valor) e a Malásia (15,7% das importações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas importações em valor, representando juntos 78,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020