Mercado de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na África Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de manteiga, cremes vegetais e gorduras lácteas na África Ocidental apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Após uma queda inicial para 88.294 toneladas em 2019, o consumo recuperou para quase 92.891 toneladas em 2020, o ponto mais alto do período. Seguiu-se uma contração acentuada em 2021, mas o mercado estabilizou-se depois em torno de 84.000 toneladas, atingindo 82.654 toneladas em 2023.

A desaceleração pós-2020 deveu-se em grande parte a uma queda acentuada nas importações, que foram quase reduzidas à metade em relação aos níveis de 2018, chegando a 9.539 toneladas em 2023. Em contraste, a produção doméstica mostrou crescimento constante, subindo de 72.076 toneladas para 75.898 toneladas ao longo dos seis anos, compensando parcialmente a oferta estrangeira reduzida.

Em 2024, desenvolvimentos agrícolas importantes em Gana incluíram melhorias nas medidas de saúde animal, condições climáticas favoráveis e a ausência de surtos de doenças graves, todos apoiando a pecuária leiteira. Simultaneamente, movimentos de política governamental visando regular e diversificar setores de culturas arbóreas, como dendê e karité, indicaram mudanças no cenário agrícola mais amplo.

Produção de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite na África Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite, 2017-2020

A produção de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite na África Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 77 445 toneladas, representando um crescimento gradual de 3,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 11,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%.

Dinâmica anual da produção na África Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite da África Ocidental

Exportações em espécie, t

As exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite na África Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 396 toneladas, um aumento significativo de 53,4% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 177 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 54,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Ocidental em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Os Estados Unidos (14,4% das exportações em volume), o Reino Unido (2,5%) e a Índia (2,3%) representaram juntos apenas 19,3% do total, enquanto os restantes 80,7% foram distribuídos por uma longa lista de mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O volume de exportações variou 3,6 vezes, do mínimo em 2018 ao máximo em 2020. Em 2020, o valor das exportações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite da África Ocidental atingiu 1 188 mil dólares americanos, um aumento de 174,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 332 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 42,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura das exportações em valor, de 2017 a 2020, indica um conjunto diversificado de parceiros. Os Estados Unidos (11,6% das exportações em valor), a França (6,2%) e os Países Baixos (5,7%) representaram juntos apenas 23,6% do total, enquanto os restantes 76,4% foram distribuídos por numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de manteiga, pastas de barrar de produtos lácteos e gorduras de leite para África Ocidental

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O volume de importações atingiu o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, com uma diferença de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite na África Ocidental foi de 15 842 toneladas, 16,4% acima de 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 20 032 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 32,1%, e o maior aumento em 2018, de 82,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Indonésia (27,2% das importações em volume), a Nova Zelândia (21,6%) e a França (17,8%) mantiveram-se como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 66,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após uma queda de dois anos, as importações de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite na África Ocidental aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 42 158 mil dólares americanos, um aumento acentuado de 42,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 12,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 29 636 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 38,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Nova Zelândia (45,8% das importações em valor), a França (23,8%) e a Indonésia (7,2%) continuaram a ser os principais fornecedores de manteiga, pastas lácteas e gorduras de leite para a África Ocidental, representando juntos 76,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Ocidental em valor, 2017-2020