Mercado de manteiga de cacau na Itália

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o mercado italiano de manteiga de cacau cresceu de 184,5 milhões de dólares americanos para 239,9 milhões de dólares americanos. Esse aumento foi impulsionado por um déficit persistente na oferta global, que atingiu 80 mil toneladas em 2019-2020, e pela crescente demanda das indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica. As preferências dos consumidores italianos também mudaram para o chocolate amargo com alto teor de cacau, o que apoiou ainda mais a expansão do mercado.

Após 2021, os valores de importação de manteiga de cacau para a Itália continuaram a aumentar acentuadamente, atingindo 617,0 milhões de dólares americanos em 2024. Esse pico foi causado principalmente por preços historicamente altos, que subiram 49% em três anos devido a danos climáticos nas plantações de cacau na África Ocidental, redução na produção de leite na Itália e forte demanda contínua dos principais setores consumidores.

Produção de manteiga de cacau na Itália

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de manteiga de cacau na Itália foi avaliada em 8 414 mil dólares americanos, registrando uma forte queda de 13,3% em relação a 2019. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 9 710 mil dólares americanos. No período de 2018 a 2020, a produção diminuiu 11,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 2,0%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Itália manteve a 21ª posição global em volume de produção de manteiga de cacau.

Maiores produtores de de manteiga de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga de cacau, 2017-2020

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O maior volume foi registrado em 2017, com 49 345 toneladas, enquanto o menor ocorreu em 2020, com 1 210 toneladas, resultando em uma diferença de 41 vezes entre o pico e o ponto mais baixo. Em 2020, a produção de manteiga de cacau na Itália foi de 1 210 toneladas, representando um forte declínio de 19,9% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com 97,2%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 8,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga de cacau da Itália

Exportações em espécie, t

As exportações de manteiga de cacau da Itália para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Itália exportou 3 644 toneladas de manteiga de cacau, mostrando um aumento abrupto de 35,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 417,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 73,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Polônia (61,4% das exportações em volume), Bélgica (9,3% das exportações em volume) e França (8,0% das exportações em volume) formaram o grupo central de mercados para as exportações em volume, representando juntas 78,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de manteiga de cacau da Itália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Itália exportou 27,3 milhões de dólares americanos de manteiga de cacau, resultando em um aumento acentuado de 36,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 451%, o que equivale a uma taxa anualizada de 76,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, Polônia (57,0% das exportações em valor), Bélgica (13,8% das exportações em valor) e França (8,1% das exportações em valor) lideraram a estrutura das exportações em valor, representando juntas 78,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de manteiga de cacau para a Itália

Importações em espécie, t

Os volumes de manteiga de cacau importados pela Itália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação atingiu 36 616 toneladas, representando um ganho de 11,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 26,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Alemanha (32,3% das importações em volume), França (26,9% das importações em volume) e Países Baixos (22,8% das importações em volume) permaneceram como as principais direções para as importações em volume, representando juntas 82,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de manteiga de cacau pela Itália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 235,8 milhões de dólares americanos, equivalentes a um aumento de 21,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 38,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, Alemanha (31,9% das importações em valor), França (26,1% das importações em valor) e Países Baixos (22,2% das importações em valor) formaram o grupo principal de destinos para as importações em valor de manteiga de cacau para a Itália, com uma participação combinada de 80,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020