Mercado de manteiga de cacau na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de manteiga de cacau na América do Sul apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Partindo de 137,9 mil toneladas em 2018, o volume cresceu para 151,0 mil toneladas em 2019, mas contraiu-se para 129,9 mil toneladas em 2020. Houve uma recuperação em 2021, atingindo 163,0 mil toneladas, seguida por nova queda para 127,8 mil toneladas em 2022 e uma redução acentuada para 75,7 mil toneladas em 2023. Esta queda brusca em 2023 coincidiu com um aumento das exportações para 109,8 mil toneladas, o que reduziu substancialmente a disponibilidade doméstica. O lançamento de novas variantes de manteiga de cacau, como lavanda e limão, pela marca American Dream em 2018, pode ter estimulado inicialmente o interesse dos consumidores.

Em termos de valor, o mercado seguiu uma tendência diferente. O valor declinou de 1.221 milhões de dólares em 2018 para 1.126 milhões de dólares em 2020, recuperando-se para 1.206 milhões de dólares em 2021 e subindo de forma constante até 1.592 milhões de dólares em 2023. Este aumento do valor de mercado, apesar dos volumes mais baixos, indica preços substancialmente mais elevados. Este cenário alinha-se com fatores como os preços historicamente altos da manteiga de cacau a nível global, devido a escassez de oferta provocada por desastres naturais na África Ocidental, e com a crescente procura das indústrias cosmética, alimentar e farmacêutica na América Latina. Além disso, investimentos na expansão da capacidade de processamento no Brasil e noutros países, juntamente com acordos comerciais como o Mercosul, apoiaram o crescimento orientado para a exportação.

Produção de manteiga de cacau na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de manteiga de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga de cacau, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de manteiga de cacau na América do Sul registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 164,8 mil toneladas de manteiga de cacau na região, uma redução de 5,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 5,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 174,5 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 6,9%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de ganhos, a produção de manteiga de cacau na América do Sul apresentou um declínio. Em 2020, o valor da produção de manteiga de cacau na região foi de 955 milhões de dólares americanos, uma queda de 24,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 264 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 24,2%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de manteiga de cacau da América do Sul

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume de exportações de manteiga de cacau da América do Sul aumentou. Em 2020, as exportações totalizaram 43 288 toneladas, mostrando um forte aumento de 18,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 14,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 36 477 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 19,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (36,9% das exportações em volume), os Países Baixos (13,8% das exportações em volume) e a Alemanha (13,4% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 64,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de manteiga de cacau da América do Sul totalizaram 251,0 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 5,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 12,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. A maior queda ocorreu em 2018, com 11,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 4,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (37,1% das exportações em valor), os Países Baixos (13,9% das exportações em valor) e a Alemanha (12,7% das exportações em valor) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações em valor da manteiga de cacau da América do Sul, representando conjuntamente 63,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de manteiga de cacau para América do Sul

Importações em espécie, t

As importações de manteiga de cacau na América do Sul caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 8 466 toneladas, indicando uma redução de 34,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 39,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 15 341 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 10,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os papéis de liderança nas importações em volume de manteiga de cacau para a América do Sul pertenceram à Malásia e à Costa do Marfim, que representaram conjuntamente 8,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

A América do Sul importou aproximadamente 80,7 milhões de dólares americanos de manteiga de cacau em 2020, representando um aumento de 7,2% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 75,2 milhões de dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2018, com 87,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 14,3%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 9,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Malásia e a Costa do Marfim permaneceram como as principais direções para as importações em valor, representando 6,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020