Mercado de leite e creme de leite no Panamá

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume de mercado de leite e creme no Panamá caiu de 316 mil toneladas para 277 mil toneladas, devido à redução da produção nacional de leite. Em 2020, o mercado recuperou-se para 314 mil toneladas, impulsionado pela adoção de novas tecnologias e melhores padrões sanitários nas fazendas leiteiras, que ajudaram a compensar as perturbações causadas pela pandemia.

Após uma queda para 289 mil toneladas em 2021, o mercado registrou uma modesta recuperação para 295 mil toneladas em 2022. Em 2023, o volume de mercado caiu novamente para 287 mil toneladas, principalmente devido a uma redução de 6,1% na captação de leite pelos processadores e ao aumento dos custos de produção, especialmente da ração animal.

Em 2024, o Panamá aplicou uma salvaguarda agrícola especial sobre o leite fluido importado dos Estados Unidos para proteger os produtores locais. Simultaneamente, a Productos Nevada, subsidiária da Cooperativa Dos Pinos, investiu US$ 7 milhões em uma nova fábrica de processamento em Chiriquí. Apesar de uma campanha nacional para promover o consumo de laticínios domésticos, as vendas e a demanda das famílias continuaram a enfraquecer devido aos preços mais altos e ao poder de compra reduzido.

Produção de leite e creme de leite no Panamá

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de leite e creme no Panamá aumentou. Em 2020, foram produzidas 309,3 mil toneladas de leite e creme no Panamá, representando um crescimento de 14,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 271,2 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda de 13,1%.

Dinâmica anual da produção no Panamá em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de leite e creme de leite do Panamá

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. De 2018 a 2019, a amplitude entre pico e vale foi de 3,5 vezes. Em 2020, as exportações de leite e creme do Panamá totalizaram 166 toneladas, representando uma melhora expressiva de 45,1% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 114 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 395 toneladas. A maior queda foi de 71,1% em 2019, e o maior aumento foi de 53,5% em 2018.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Costa Rica (46,1% das exportações em volume), El Salvador (3,7% das exportações em volume) e Venezuela (1,0% das exportações em volume) formaram o principal grupo de destinos para as exportações de leite e creme do Panamá, com uma participação combinada de 50,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. De 2018 a 2019, a amplitude entre pico e vale foi de 4,7 vezes. Em 2020, o Panamá exportou 369 mil dólares americanos em leite e creme, um aumento de 70,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 217 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 1 027 mil dólares americanos. A maior queda foi de 78,9% em 2019, e o maior aumento foi de 189,3% em 2018.

Dinâmica anual de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Costa Rica manteve-se como o destino dominante para as exportações em termos de valor, com uma participação de 75,1% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada entre outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Panamá em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite para o Panamá

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de leite e creme do Panamá diminuiu. Em 2020, o Panamá importou um total de 4 285 toneladas de leite e creme, o que representa uma redução de 29,4% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 072 toneladas, quando ocorreu o maior aumento de 44,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Costa Rica foi o principal mercado fornecedor de leite e creme para o Panamá, representando 76,6% do total das importações em volume, enquanto outros destinos formaram uma parcela menos significativa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, os embarques transfronteiriços de leite e creme para o Panamá totalizaram 5 223 mil dólares americanos, o que é 26,8% menos em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 7,1%, equivalendo a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4 666 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 7 139 mil dólares americanos, quando houve o maior aumento de 53,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Costa Rica manteve-se como a principal origem de leite e creme para o Panamá, representando 79,7% do total das importações em termos de valor, enquanto o volume restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Panamá em valor, 2017-2020