Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Coreia do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado sul-coreano de leite e creme concentrados ou adoçados apresentou alta volatilidade entre 2018 e 2023, com queda geral no período. O volume de mercado caiu drasticamente em 2019 para 75.627 t, ante 101.801 t no ano anterior, pressionado pela redução no consumo de leite devido às baixas taxas de natalidade, mudanças nas preferências dos consumidores e aumento de preços. A crescente importação de leite esterilizado intensificou a concorrência para os produtores locais.

Em 2020, a pandemia de COVID-19 elevou os custos de produção com a alta dos preços globais de grãos e flutuações cambiais, mas o volume de mercado teve leve recuperação para 77.813 t com a expansão dos canais de vendas online. Em 2021, a redução programada de tarifas para produtos lácteos da UE e o acesso isento de impostos estendido para bens da Austrália e Nova Zelândia aumentaram a concorrência de importações, coincidindo com queda no volume para 71.903 t. Em 2022, o setor respondeu diversificando para linhas de produtos de maior valor, ajudando a elevar o volume para 83.196 t.

Em 2023, o mercado contraiu novamente para 70.943 t, com as importações de leite esterilizado crescendo mais de dez vezes em seis anos, reconfigurando o cenário competitivo. Grandes empresas como a Maeil Dairy focaram na competitividade do negócio principal e lançaram ofertas premium como leite A2 para se diferenciarem. Ao longo do período, o declínio persistente na autossuficiência de leite doméstico e as mudanças nas preferências dos consumidores continuaram a desafiar o crescimento do mercado.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados na Coreia do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrado ou adoçado na Coreia do Sul atingiu 62 233 toneladas em 2020, representando um aumento de 19,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 4,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 52 293 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 75 864 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 31,1%, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 27,9%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de leite e creme concentrado ou adoçado na Coreia do Sul foi avaliada em 117,2 milhões de dólares americanos, refletindo um ganho significativo de 12,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 2,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 103,9 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2018, com 147,0 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 29,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 28,1%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados da Coreia do Sul

Exportações em espécie, t

As exportações de leite e creme concentrado ou adoçado da Coreia do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações totalizou 7 457 toneladas, representando um aumento abrupto de 31,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 97,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (34,2% das exportações em volume), a Ásia, não especificada em outro lugar (19,2% das exportações em volume) e as Filipinas (9,4% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntos 62,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de leite e creme concentrado ou adoçado da Coreia do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 14 042 mil dólares americanos, o que é 24,5% maior em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 92,4%, com uma taxa anualizada de 24,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (28,9% das exportações em valor), a Ásia, não especificada em outro lugar (21,2% das exportações em valor) e a China (9,0% das exportações em valor) foram os principais mercados para as exportações em valor, representando juntos 59,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para a Coreia do Sul

Importações em espécie, t

As importações de leite e creme concentrado ou adoçado para a Coreia do Sul caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 23 037 toneladas, representando uma queda robusta de 20,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 17,3%, com uma taxa anualizada de 6,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 30 113 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 8,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (26,1% das importações em volume), a França (19,0% das importações em volume) e a Austrália (18,1% das importações em volume) formaram o principal grupo de origens para as importações em volume de leite e creme concentrado ou adoçado para a Coreia do Sul, com uma participação combinada de 63,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de leite e creme concentrado ou adoçado da Coreia do Sul caíram. Em 2020, a Coreia do Sul importou um total de 70 310 mil dólares americanos de leite e creme concentrado ou adoçado, constituindo uma queda controlada de 6,9% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 75 554 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 8,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (23,4% das importações em valor), a França (19,6% das importações em valor) e a Nova Zelândia (18,2% das importações em valor) formaram o principal grupo de origens para as importações em valor de leite e creme concentrado ou adoçado para a Coreia do Sul, com uma participação combinada de 61,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020