Mercado de leite e creme de leite concentrados ou adoçados no Caribe

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado caribenho de leite e creme concentrados ou adoçados caiu de 190,3 mil toneladas em 2018 para 95,3 mil toneladas em 2023, uma redução significativa. A queda foi acentuada em 2021 e continuou nos anos seguintes até 2023.

Em 2024, a paisagem do mercado foi marcada por uma forte mudança dos consumidores para alternativas vegetais, especialmente leite e creme de coco, que detinham 69,5% de participação de mercado. Essa tendência, impulsionada pela busca por alternativas dietéticas e conveniência, foi acompanhada por inovação em sabores e embalagens, influenciando a dinâmica dos produtos lácteos concentrados tradicionais.

Produção de leite e creme de leite concentrados ou adoçados no Caribe

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados ou adoçados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrados ou adoçados no Caribe registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 9 228 toneladas, o que representa uma redução de 6,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 29%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 10,8%.

Dinâmica anual da produção no Caribe em espécie, 2017-2020, t

Exportações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados do Caribe

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações variaram significativamente, com um fator de 2,9 entre o mínimo de 0,9 mil toneladas em 2018 e o máximo de 2,6 mil toneladas em 2019. Em 2020, o volume exportado de leite e creme concentrados ou adoçados do Caribe foi de 1,7 mil toneladas, refletindo uma queda de 37,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 189,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em volume foi altamente diversificada. Venezuela (9,8% das exportações em volume), Estados Unidos (9,3%) e Belize (4,3%) representaram juntos apenas 23,4% do total, enquanto os restantes 76,6% foram distribuídos por vários países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado demonstrou volatilidade ao longo do período analisado. Houve uma variação de 2,5 vezes entre o mínimo de 3,8 milhões de dólares americanos em 2018 e o máximo de 9,5 milhões em 2019. Em 2020, o Caribe exportou 4,4 milhões de dólares americanos em leite e creme concentrados ou adoçados, correspondendo a uma forte contração de 53,9% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com 56,0%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 149,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura de parceiros nas exportações em valor, no período de 2017 a 2020, manteve-se fragmentada. Venezuela (19,2% das exportações em valor), Estados Unidos (8,4%) e França (2,4%) representaram juntos apenas 30,0% do total, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Caribe em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados ou adoçados para o Caribe

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de importações de leite e creme concentrados ou adoçados no Caribe foi de 174,5 mil toneladas, um aumento de 4,2% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 167,5 mil toneladas, e o máximo em 2018, com 178,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 6,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, o leite e creme concentrados ou adoçados foram importados pelo Caribe de muitos países. Mesmo os maiores destinos — Peru, Países Baixos e Nova Zelândia — representaram juntos apenas 46,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de leite e creme concentrados ou adoçados no Caribe aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 449,6 milhões de dólares americanos, representando um ganho limitado de 9,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 410,1 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com 3,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as importações em valor de leite e creme concentrados ou adoçados para o Caribe não estavam fortemente concentradas. Nova Zelândia (13,5% das importações em valor), Países Baixos (12,8%) e Peru (12,5%) representaram juntos apenas 38,8% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Caribe em valor, 2017-2020