Mercado de leite e creme de leite concentrados adoçados na CIS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite e creme concentrados e adoçados na CEI registrou crescimento significativo, passando de 59 mil toneladas em 2018 para 99 mil toneladas em 2019. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela entrada de novos participantes e pela expansão da capacidade produtiva no segmento de creme e leite, o que ampliou a disponibilidade do produto. No primeiro ano, o mercado contou com o apoio de políticas estatais voltadas ao desenvolvimento da indústria láctea, incluindo medidas de suporte aos produtores.

Em 2020, o volume de mercado recuou para 83 mil toneladas devido ao aumento dos custos do leite cru e dos produtos acabados, causado pela alta dos preços de ração e energia. As compras governamentais de leite e creme processados sob as leis 44-FZ e 223-FZ proporcionaram certa estabilização da demanda. Uma recuperação para 86 mil toneladas em 2021 foi sustentada por um crescimento de mais de 1,5 vez na produção de creme. No entanto, em 2022, a intensificação da concorrência por gordura láctea, devido à oferta limitada de matéria-prima e fatores climáticos, levou a uma queda para 80 mil toneladas.

O mercado se recuperou para 88 mil toneladas em 2023, impulsionado por um crescimento de 21% na produção de creme. Ao longo do período, foram observadas mudanças estruturais, como o surgimento de segmentos lácteos sem lactose e a implementação de novos requisitos de rotulagem para produtos lácteos, a partir de 2019. Além disso, foram preparadas alterações na legislação de rotulagem de produtos orgânicos, com regras anunciadas para implementação a partir de 2025.

Produção de leite e creme de leite concentrados adoçados na CIS

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 86 982 toneladas de leite e creme concentrados e adoçados na CEI, refletindo uma queda significativa de 12,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 4,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 99 432 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 13,5%.

Dinâmica anual da produção na CIS em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de leite e creme concentrados e adoçados foi avaliada em 175,2 milhões de dólares americanos na CEI, mostrando uma queda de 16,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 209,0 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, de 8,3%.

Dinâmica anual da produção na CIS em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados adoçados da CIS

Exportações em espécie, t

Os volumes exportados de leite e creme concentrados e adoçados da CEI aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 50 568 toneladas, um aumento de 16,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 22,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 36 386 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 12,0%. O maior aumento foi em 2019, de 19,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia e a Geórgia permaneceram como os principais destinos das exportações em volume de leite e creme concentrados e adoçados da CEI, com uma participação conjunta de 7,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de leite e creme concentrados e adoçados da CEI aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 101,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 11,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 13,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 80,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 11,0%. O maior aumento foi em 2019, de 14,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia e a Geórgia destacaram-se entre os compradores de leite e creme concentrados e adoçados da CEI, representando conjuntamente 7,8% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da CIS em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados adoçados para CIS

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. De um mínimo em 2018 para um pico em 2020, as importações aumentaram 5,8 vezes. Em 2020, os volumes importados de leite e creme concentrados e adoçados pela CEI atingiram 47 012 toneladas, marcando um aumento gradual de 9,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 8 094 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 81,0%. O maior aumento foi em 2019, de 428,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das importações em volume concentrou-se na Ucrânia, cuja participação atingiu 6,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de leite e creme concentrados e adoçados pela CEI aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a CEI importou um total de 72,5 milhões de dólares americanos de leite e creme concentrados e adoçados, correspondendo a um aumento limitado de 7,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 72,5 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 18,2%. O maior aumento foi em 2019, de 21,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Ucrânia permaneceu como o principal e mais estável destino para as importações em termos de valor, representando 5,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para CIS em valor, 2017-2020