Mercado de leite e creme de leite concentrados adoçados na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

O mercado de leite e creme concentrados e adoçados na Europa Oriental iniciou em 2018 com 48,3 mil toneladas. O crescimento foi impulsionado pela entrada de novos participantes e pelo aumento da produção de leite e creme, o que expandiu o segmento de laticínios processados. Em 2019, o volume do mercado saltou para 78,5 mil toneladas, estimulado pela crescente preferência dos consumidores por produtos funcionais e sem lactose.

A pandemia de COVID-19 em 2020 interrompeu as cadeias de suprimentos e alterou os padrões de consumo, causando uma contração temporária para 39,1 mil toneladas. No entanto, o mercado se recuperou rapidamente, atingindo 49,5 mil toneladas em 2021, impulsionado por um aumento acentuado na produção de creme — um insumo-chave para produtos concentrados. O crescimento da produção continuou, com o volume do mercado subindo para 73,4 mil toneladas em 2022 e 96,1 mil toneladas em 2023, alimentado pela demanda sustentada por laticínios com valor agregado e pela expansão da produção de creme, queijo e sorvete.

Em 2024, medidas governamentais, como a compensação integral dos custos de transporte para exportações de laticínios, visavam fortalecer o comércio, enquanto os custos crescentes de ração, energia e embalagens pressionaram as margens dos produtores. A tendência em direção a produtos sem lactose e funcionais, especialmente entre consumidores mais jovens, juntamente com o crescimento das vendas online, continuou a moldar a dinâmica do mercado.

Produção de leite e creme de leite concentrados adoçados na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de leite e creme de leite concentrados adoçados, 2017-2020

A produção de leite e creme concentrados e adoçados na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 95,9 mil toneladas na região, representando um crescimento de 6,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 3,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O menor volume foi registrado em 2018, com 87,3 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda anual, de 11,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de leite e creme concentrados e adoçados na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo segundo ano seguido. Em 2020, a produção foi avaliada em 169,6 milhões de dólares americanos na região, com um aumento moderado de 7,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, o valor da produção diminuiu 9,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 3,3%. O menor valor foi registrado em 2018, com 152,6 milhões de dólares, quando ocorreu a maior queda anual, de 18,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de leite e creme de leite concentrados adoçados da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, t

As exportações de leite e creme concentrados e adoçados da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado foi de 74 710 toneladas, indicando um crescimento de 8,9% em relação a 2019. O menor volume foi registrado em 2018, com 61 759 toneladas, quando ocorreu a maior queda anual, de 15,9%. Já o maior aumento anual foi em 2019, com 11,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

A estrutura das exportações em volume entre 2017 e 2020 mostra um conjunto diversificado de parceiros. Cazaquistão (12,3% das exportações em volume), Turcomenistão (3,9%) e Geórgia (2,6%) representaram juntos apenas 18,9% do total, enquanto os restantes 81,1% foram distribuídos por vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de leite e creme concentrados e adoçados da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou pelo segundo ano seguido. Em 2020, as exportações totalizaram 132,1 milhões de dólares americanos, equivalente a um avanço de 9,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 5,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O menor valor foi registrado em 2018, com 108,0 milhões de dólares, quando ocorreu a maior queda anual, de 22,4%. O maior aumento anual foi em 2019, com 12,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Cazaquistão (10,1% das exportações em valor), Países Baixos (5,4%) e Reino Unido (2,5%) estiveram entre os maiores compradores de leite e creme concentrados e adoçados da Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), mas juntos representaram apenas 18,1% do total em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de leite e creme de leite concentrados adoçados para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De 2017 a 2020, as importações variaram 3,3 vezes, com o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2020. Em 2020, o volume de importações de leite e creme concentrados e adoçados na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) foi de 17 854 toneladas, representando uma queda de 68,9% em relação ao ano anterior. O maior aumento anual foi registrado em 2019, com 152,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Irlanda (8,6% das importações em volume), Países Baixos (8,0%) e Alemanha (5,3%) estiveram entre os maiores fornecedores de leite e creme concentrados e adoçados para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), mas juntos representaram apenas 22,0% do total em volume, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de leite e creme concentrados e adoçados na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) totalizaram 128,1 milhões de dólares americanos, refletindo uma pequena queda de 2,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O menor valor foi registrado em 2018, com 112,2 milhões de dólares, quando ocorreu a maior queda anual, de 10,3%. O maior valor foi em 2019, com 131,6 milhões de dólares, quando ocorreu o maior aumento anual, de 17,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Países Baixos (12,8% das importações em valor), Irlanda (12,3%) e Alemanha (5,5%) foram fornecedores importantes de leite e creme concentrados e adoçados para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), mas sua participação combinada atingiu apenas 30,6% do total em valor, com os restantes 69,4% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020