Mercado de gordura de aves nos Estados Unidos

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de gordura de aves dos EUA apresentou flutuações entre 2018 e 2023, iniciando em 17.868 toneladas em 2018. Naquele ano, os investimentos significativos da JBS S.A. em instalações de produção avícola expandiram a capacidade de processamento de gordura de aves. O volume de mercado caiu para 12.948 toneladas em 2019, período que coincidiu com um grande investimento da Cargill em uma nova planta avícola nas Filipinas, o que pode ter afetado os fluxos globais de oferta. Uma forte recuperação ocorreu em 2020, com o consumo subindo para 21.048 toneladas.

De 2021 a 2023, o volume de mercado variou entre 17.762 e 20.957 toneladas, enquanto seu valor subiu consistentemente de US$ 15,5 milhões para US$ 25,9 milhões. Esse aumento de valor foi impulsionado principalmente por interrupções na cadeia de suprimentos e pelos altos preços da ração avícola em 2022, que elevaram os custos de produção e os preços de mercado. Além disso, o crescimento geral do mercado avícola dos EUA, impulsionado pela inflação e pela demanda por proteína acessível, apoiou a oferta subjacente de gordura. Em 2023, o apoio regulatório aos biocombustíveis sob padrões ambientais criou nova demanda por gordura de aves como matéria-prima, e investimentos simultâneos em infraestrutura ajudaram a expandir as capacidades de produção.

Até 2024, avanços tecnológicos como a renderização enzimática melhoraram a eficiência de rendimento em 18%, e o número de plantas de renderização que abastecem produtores de biocombustíveis cresceu 24% desde 2020, fortalecendo o vínculo entre o processamento de gordura de aves e o setor de energia renovável.

Produção de gordura de aves nos Estados Unidos

Em espécie, 2017-2020, t

Em escala global, os Estados Unidos foram o 4º maior produtor de gordura de aves no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de aves, 2017-2020

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 22 269 toneladas, e subiram para o máximo em 2017, representando uma variação de 4,1 vezes entre esses anos. Em 2020, foram produzidas 39 100 toneladas de gordura de aves nos Estados Unidos, equivalente a um aumento de 75,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 54,4%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de contração, a produção de gordura de aves dos Estados Unidos aumentou. Em 2020, a produção de gordura de aves foi avaliada em 36 683 mil dólares americanos nos Estados Unidos, marcando uma melhora significativa de 62,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 22 513 mil dólares americanos. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 46,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,9%. A maior queda foi registrada em 2018, de 48,4%.

Dinâmica anual da produção nos Estados Unidos em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de gordura de aves dos Estados Unidos

Exportações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as exportações de gordura de aves dos Estados Unidos aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 20 632 toneladas, um aumento de 54,3% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 13 369 toneladas. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 72,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 35,0%. A maior queda foi registrada em 2018, de 67,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Reino Unido, Canadá e Alemanha — foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 70,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de gordura de aves dos Estados Unidos para o exterior aumentaram. Em 2020, os Estados Unidos exportaram 19 356 mil dólares americanos de gordura de aves, um aumento de 43,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 13 515 mil dólares americanos. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 66%, com uma taxa de crescimento anual composta de 30,2%. A maior queda foi registrada em 2018, de 62,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Canadá, Reino Unido e Alemanha — foram os principais destinos das exportações em valor, representando juntos 64,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Estados Unidos em valor, 2017-2020

Importações de gordura de aves para os Estados Unidos

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 167 toneladas, e o máximo em 2019, com 4 048 toneladas, mostrando uma amplitude de pico a vale de 3,5 vezes entre 2018 e 2019. Em 2020, os Estados Unidos importaram 2 580 toneladas de gordura de aves, apresentando uma queda acentuada de 36,3% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 51,5%, e o maior aumento em 2019, de 246,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a dependência do Canadá foi pronunciada: esse mercado representou 91,5% do total das importações em volume de gordura de aves para os Estados Unidos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 192 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 3 015 mil dólares americanos, mostrando uma amplitude de pico a vale de 2,5 vezes. Em 2020, os Estados Unidos importaram um total de valor_last_year mil dólares americanos de gordura de aves, marcando uma contração acentuada de 31,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 38,5%, e o maior aumento em 2019, de 152,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, Canadá (com 80,4% do total dos fluxos) e França (19,5%) foram os dois destinos dominantes para as importações em valor de gordura de aves para os Estados Unidos, formando juntos 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Estados Unidos em valor, 2017-2020