Mercado de gordura de aves na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de gordura de aves no Norte da Europa aumentou de 124 mil toneladas em 2018 para 180,6 mil toneladas em 2023. Após uma leve contração em 2019 e uma queda mais significativa em 2020, o mercado iniciou uma fase de crescimento robusto a partir de 2021. Essa expansão se acelerou em 2022 e 2023, com o tamanho do mercado crescendo mais de 20% em cada um desses anos.

Em 2024, o ambiente do mercado foi influenciado por várias tendências definidoras. Políticas governamentais que promovem padrões de combustíveis renováveis estão impulsionando o uso da gordura de aves na produção de biodiesel. Avanços tecnológicos, incluindo a renderização enzimática, melhoraram os rendimentos do processamento, enquanto investimentos de grandes empresas como a Tyson Foods indicam nova capacidade e entrada de novos players. A demanda dos consumidores por produtos avícolas sustentáveis e enriquecidos nutricionalmente também apoia a utilização da gordura de aves nos setores de ração animal, processamento de alimentos e cosméticos.

Produção de gordura de aves na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de aves, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 136,8 mil toneladas de gordura de aves no Norte da Europa, representando um ligeiro aumento de 1,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 4,6%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 15,7%, ano em que a produção atingiu seu valor máximo de 140,8 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, o volume de produção de gordura de aves no Norte da Europa voltou a crescer. Em 2020, a produção foi avaliada em 93,4 milhões de dólares americanos, um aumento de 14,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 13,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,9%. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma queda de 17,2%, ano em que a produção atingiu seu valor mínimo de 81,9 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de gordura de aves da Europa do Norte

Exportações em espécie, t

As exportações de gordura de aves no Norte da Europa aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 39 190 toneladas, um crescimento de 26,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 12,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma queda de 14,2%, ano em que as exportações atingiram seu valor mínimo de 29 847 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Durante o período de 2017 a 2020, os Países Baixos mantiveram-se como o principal destino das exportações em volume, representando 71,3% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída por vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de exportações de gordura de aves do Norte da Europa voltou a crescer. Em 2020, as exportações totalizaram 26 753 mil dólares americanos, um aumento de 41,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 13,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma queda de 38,6%, ano em que as exportações atingiram seu valor mínimo de 18 892 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (65,9% das exportações em valor), a Bélgica (12,5% das exportações em valor) e a Polônia (7,7% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais compradores de gordura de aves do Norte da Europa, representando conjuntamente 86,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de gordura de aves para Europa do Norte

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de gordura de aves no Norte da Europa diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 13 077 toneladas, uma queda de 28,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 15,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 39,4%, ano em que as importações atingiram seu valor máximo de 18 217 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (29,1% das importações em volume), a Ucrânia (21,6% das importações em volume) e a Polônia (12,9% das importações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em volume, representando conjuntamente 63,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o Norte da Europa importou um total de 16 784 mil dólares americanos de gordura de aves, representando uma forte queda de 10,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 8,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 28,3%, ano em que as importações atingiram seu valor máximo de 16 784 mil dólares americanos, enquanto o valor mínimo foi registrado em 2018, com 13 084 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Alemanha, Polônia e Países Baixos — absorveram conjuntamente 59,2% do total das importações em valor de gordura de aves para o Norte da Europa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020