Mercado de gordura de aves em Israel

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura de aves em Israel iniciou o período em 2018 com 1.695 t, sustentado pela produção doméstica de 1.246 t e importações de 449 t. Subsídios governamentais aos produtores sob a Lei da Galileia visavam estimular a produção, enquanto a flexibilização regulatória em licenciamento empresarial reduziu encargos administrativos. No entanto, em 2019, o volume de mercado caiu acentuadamente para 1.164 t, impulsionado pela paralisação total das importações e um ligeiro declínio na produção. Uma análise destacou a regulamentação excessiva na agricultura, incluindo o setor avícola, o que provavelmente restringiu a atividade de mercado. O mercado recuperou em 2020 para 1.546 t, com a produção subindo para 1.318 t e as importações retomando em 232 t, marcando uma recuperação da contração do ano anterior.

De 2021 a 2023, o mercado apresentou flutuações moderadas. O volume caiu para 1.533 t em 2021 com a queda da produção, embora as importações tenham aumentado. Em 2022, o volume declinou ainda mais para 1.379 t, apesar de um pequeno ganho na produção, pois as importações diminuíram notavelmente. O mercado então cresceu para 1.424 t em 2023, impulsionado por um aumento na produção para 1.324 t, o mais alto do período, enquanto as importações permaneceram baixas. Durante 2023, o ambiente econômico mais amplo foi caracterizado pela reforma judicial de Israel, que afetou a demanda no setor alimentício, e pela inflação contínua que elevou os preços dos alimentos.

Ao entrar em 2024, o setor enfrentou novos desafios significativos. Um surto de influenza aviária H5N1 em rebanhos comerciais levou a novas regulamentações e diretrizes rigorosas do Ministério da Agricultura. Simultaneamente, emendas à Lei de Arranjos impuseram regras mais rígidas sobre produtos de carne e aves, e nova legislação restringiu promoções em alimentos frescos. Essas mudanças regulatórias, juntamente com subsídios contínuos aos produtores, estão moldando o cenário operacional para a produção e comércio de gordura de aves.

Produção de gordura de aves em Israel

Em espécie, 2017-2020, t

Israel ocupou a 15ª posição mundial em termos de produção de gordura de aves no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de aves, 2017-2020

Em 2020, Israel produziu 1 318 toneladas de gordura de aves, registrando um crescimento sólido de 11,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 1 177 toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 5,5%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de aves de Israel

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações israelenses de gordura de aves totalizaram 3,5 toneladas, uma redução de 72,2% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Bunkers e Hong Kong foram responsáveis pela maior parte das exportações em volume, representando conjuntamente 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Israel exportou 3,0 mil dólares americanos de gordura de aves em 2020, o que corresponde a uma queda de 70,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, dois mercados — Bunkers e Hong Kong — dominaram as exportações em valor da gordura de aves de Israel, representando conjuntamente 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de gordura de aves para Israel

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os níveis de importação variaram significativamente, com o valor mínimo registrado em 2019, de 0,0 toneladas, e o máximo em 2018, de 449,4 toneladas. Em 2020, o volume de importações de gordura de aves em Israel foi de 231,5 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 100,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 386,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a gordura de aves foi enviada para Israel principalmente da Hungria, que absorveu 99,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, Israel importou aproximadamente 187,0 mil dólares americanos de gordura de aves, marcando um aumento de 22,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 34,4%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 13,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, de 153,0 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, de 340,0 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 55,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Hungria foi o mercado-chave e quase exclusivo para as importações em valor da gordura de aves para Israel, representando 99,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020