Mercado de galinhas inteiras congeladas na Áustria

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, o mercado austríaco de frango inteiro congelado registrou uma contração significativa, com o volume caindo de 2.171 toneladas para 1.509 toneladas e o valor diminuindo de 6,7 milhões de dólares americanos para 2,9 milhões de dólares americanos. A produção doméstica apresentou um aumento temporário para 1.678 toneladas em 2021, antes de recuar para 1.307 toneladas em 2022.

As importações apresentaram flutuações acentuadas no período, atingindo um pico de 2.599 toneladas em 2019, caindo para um mínimo de 1.312 toneladas em 2022, subindo novamente para 3.311 toneladas em 2023 e recuando para 1.251 toneladas em 2024. Em 2024, o mercado foi influenciado pelo crescimento do consumo regional de aves, pela mudança dos consumidores para produtos congelados convenientes e pelo aumento dos custos de produção devido aos preços mais altos de ração e energia, o que afetou a estrutura de processamento e oferta.

Produção de galinhas inteiras congeladas na Áustria

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, t

Exportações de galinhas inteiras congeladas da Áustria

Exportações em espécie, t

Os volumes de frango congelado inteiro exportados pela Áustria aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Áustria exportou 1 369 toneladas de frango congelado inteiro, representando um pequeno ganho de 1,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 1 678%, com uma taxa de crescimento anual composta de 161,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Alemanha foi praticamente o único comprador de frango congelado inteiro da Áustria, representando 90,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 7,7 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações austríacas de frango congelado inteiro alcançaram 1 433 mil dólares americanos, uma queda de 10,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 598 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 656,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha consistentemente representou 86,2% do total das exportações em termos de valor, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de galinhas inteiras congeladas para a Áustria

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importação de frango congelado inteiro da Áustria foi de 1 561 toneladas, equivalente a uma redução de 40,0% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 36%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,8%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 2 599 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 16,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a República Tcheca (55,2% das importações em volume), a Alemanha (17,9% das importações em volume) e a Hungria (8,6% das importações em volume) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando conjuntamente 81,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de frango congelado inteiro da Áustria atingiu 3 901 mil dólares americanos, indicando uma acentuada queda de 43,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 42,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 933 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 2,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a República Tcheca (58,9% das importações em termos de valor), a Alemanha (19,8% das importações em termos de valor) e a Eslovênia (7,1% das importações em termos de valor) formaram o grupo principal de parceiros para as importações de frango congelado inteiro na Áustria em termos de valor, representando conjuntamente 85,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020