Mercado de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na África Subsaariana apresentou flutuações entre 2018 e 2023, partindo de 1.589 toneladas. Em 2019, caiu para 1.384 toneladas, pois a crescente procura dos consumidores por peixe superou a oferta disponível, limitando a disponibilidade total no mercado. Após nova queda para 1.313 toneladas em 2020, o mercado recuperou para 1.524 toneladas em 2021. Em 2022, o volume contraiu-se novamente para 1.448 toneladas, influenciado por perturbações nas cadeias de abastecimento globais que afetaram os fluxos comerciais e a produção. Seguiu-se uma recuperação em 2023, com o mercado a atingir 1.579 toneladas, apoiado por um grande e ativo mercado comercial global de peixe e invertebrados aquáticos que melhorou o acesso e as condições.

A base produtiva da região para estes extratos foi sustentada pela expansão da aquicultura, especialmente na Nigéria e no Uganda, onde o aumento da produção de peixe e marisco forneceu matérias-primas essenciais. Este crescimento na piscicultura de água doce e na maricultura, incluindo espécies como o camarão, foi incentivado por políticas nacionais que visam impulsionar a produção sustentável de alimentos aquáticos. Simultaneamente, as preferências dos consumidores na África Subsaariana começaram a mudar para produtos de maior valor, como crustáceos e moluscos, influenciando os padrões de procura por extratos e sucos processados.

Os esforços de longo prazo enfatizaram a produção sustentável de alimentos aquáticos para abordar os desequilíbrios entre oferta e procura, com investimentos contínuos em investigação, tecnologia e infraestruturas em toda a região, visando fortalecer a base do setor e a estabilidade do mercado.

Produção de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos, 2017-2020

A produção de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na África Subsaariana caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 221 toneladas, representando uma modesta queda de 5,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 27,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,3%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Exportações de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos da África Subsaariana

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2018, caindo para o ponto mais baixo em 2020 — uma amplitude de 74 vezes. Em 2020, a África Subsaariana exportou 2,4 toneladas de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos, uma redução de 87,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018 — 175,3 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019 — 89,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018 — 64,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos lideraram a lista de compradores de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos da África Subsaariana, representando 0,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na África Subsaariana caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 23 mil dólares americanos, uma queda de 53,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 99,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 79,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos foram o principal mercado para as exportações em valor de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos da África Subsaariana, com uma participação de 0,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos para África Subsaariana

Importações em espécie, t

O volume de importações de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na África Subsaariana caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações atingiu 94,2 toneladas, uma queda de 15,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 82,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 43,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações em volume de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos para a África Subsaariana não estavam concentradas em alguns destinos-chave: Categorias Especiais (18,5% das importações em volume), Tailândia (2,7% das importações em volume) e China (1,6% das importações em volume) representaram juntas apenas 22,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, os embarques de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos para a África Subsaariana do exterior aumentaram. Em 2020, as importações foram registradas em 748 mil dólares americanos, um aumento de 38,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 69,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 32,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 542 mil dólares americanos, com a maior queda ocorrendo nesse mesmo ano — 65,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Categorias Especiais (20,0% das importações em valor), Bélgica (6,3% das importações em valor) e Itália (1,9% das importações em valor) estiveram entre os maiores fornecedores de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos para a África Subsaariana, mas mesmo juntos representaram apenas 28,2% do total das importações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020