Mercado de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne bovina preparada ou conservada na África Subsaariana iniciou o período com um volume elevado de 51.048 t em 2018, sustentado por importações substanciais e demanda subjacente impulsionada pelo crescimento populacional. O volume do mercado contraiu-se nos dois anos seguintes, estabilizando-se em torno de 35.000 t até 2020.

Uma recuperação significativa ocorreu em 2021, com o volume do mercado subindo para 46.174 t. Esse crescimento foi impulsionado por um aumento acentuado na produção doméstica, que se beneficiou de pesos de carcaça mais altos devido a custos mais baixos de ração, melhorias genéticas nos rebanhos e uma expansão no número de abates após a recuperação dos rebanhos de surtos anteriores de febre aftosa. Essa expansão liderada pela produção foi de curta duração, pois os altos preços da ração animal em 2022 reduziram a rentabilidade da pecuária local, restringindo a produção e contribuindo para um declínio do mercado para 43.525 t.

Em 2023, a produção doméstica mostrou uma leve recuperação, mas o volume total do mercado continuou a diminuir para 41.575 t. Isso ocorreu em meio a um ambiente global de oferta de carne bovina mais frouxo, que aumentou a competição de exportação e influenciou os fluxos comerciais, enquanto a demanda regional permaneceu dinâmica devido ao crescimento populacional e de renda estáveis.

Produção de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de carne bovina e miúdos preparados ou conservados na África Subsaariana aumentou. Em 2020, foram produzidas 18 464 toneladas, representando um modesto crescimento de 4,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 17 605 toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, de 6,6%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas da África Subsaariana

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da África Subsaariana aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 3 569 toneladas, um avanço significativo de 30,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 9,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 309 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 41,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (18,9% das exportações em volume), Vietnã (3,3% das exportações em volume) e Catar (1,5% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, somando juntos 23,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da África Subsaariana caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 15 336 mil dólares americanos, uma redução de 14,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 34,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos e o Catar mantiveram-se como os principais compradores de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da África Subsaariana, representando juntos 25,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas para África Subsaariana

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável durante o período analisado. Os níveis de importação variaram 1,8 vezes entre o pico de 2018 e o ponto mais baixo de 2019. Em 2020, as importações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados na África Subsaariana totalizaram 20 261 toneladas, um ganho modesto de 4,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 19 475 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 35 503 toneladas. A maior queda foi em 2019, de 45,1%, e o maior aumento em 2018, de 77,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Itália (39,8% das importações em volume), Brasil (17,5% das importações em volume) e França (17,2% das importações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em volume, com uma participação combinada de 74,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A África Subsaariana importou 46 373 mil dólares americanos de carne bovina e miúdos preparados ou conservados em 2020, um pequeno aumento de 1,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 45 790 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 52 511 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 12,8%, e o maior aumento em 2018, de 1,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Itália (24,2% das importações em valor), Brasil (22,0% das importações em valor) e França (13,9% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de carne bovina e miúdos preparados ou conservados para a África Subsaariana, representando juntos 60,2% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020