Mercado de espargos na Bélgica

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado belga de aspargos frescos apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. O consumo iniciou em 8.277 t em 2018, caiu para 7.792 t em 2020 e atingiu o pico de 9.273 t em 2021. Em 2022, houve uma contração acentuada para 7.517 t, seguida de uma recuperação parcial para 8.464 t em 2023. A produção doméstica acompanhou essa volatilidade, com quedas notáveis para 4.500 t em 2020 e 4.050 t em 2023.

Dois desenvolvimentos principais marcaram o período. Em 2022, o mercado foi estruturado pelo lançamento do selo de qualidade 'Asperges de Wallonie', que reuniu 19 produtores sob regras comuns para promover aspargos locais e sazonais por meio de marketing coletivo. No ano seguinte, condições climáticas desfavoráveis reduziram diretamente a área plantada em aproximadamente 10%, limitando a produção doméstica. No entanto, a ampliação da colaboração entre produtores e a diversificação dos canais de venda ajudaram a manter o volume do mercado.

A ênfase persistente na origem local e no consumo sazonal definiu o caráter do mercado. Em 2024, padrões climáticos desafiadores, incluindo chuvas persistentes e inundações na Bélgica e nos Países Baixos, combinados com escassez de mão de obra, levaram a colheitas atrasadas e oferta restrita. O selo 'Asperges de Wallonie', já estabelecido, continuou a fornecer uma estrutura para os produtores, reforçando a base do mercado diante dessas pressões climáticas e operacionais.

Produção de espargos na Bélgica

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bélgica foi o 22º maior produtor de espargos do mundo.

Maiores produtores de de espargos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espargos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de espargos da Bélgica diminuiu. Em 2020, foram produzidas 4 500 toneladas de espargos no país, representando uma queda significativa de 16,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,3%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 10,5%, e o valor máximo ocorreu em 2019, atingindo 5 410 toneladas.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de espargos na Bélgica foi avaliada em 28 525 mil dólares americanos, um aumento de 5,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 14,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,5%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 10,4%, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, com 2,2%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de espargos da Bélgica

Exportações em espécie, t

Após dois anos de melhora, as exportações de espargos da Bélgica para o exterior diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 3 182 toneladas, correspondendo a um declínio acentuado de 17,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 4,8%, com uma CAGR de 1,6%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 9,6%, e o valor máximo ocorreu no mesmo ano, atingindo 3 842 toneladas.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (36,1% das exportações em volume), a França (20,2% das exportações em volume) e a Suécia (7,2% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 63,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de espargos da Bélgica aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 20 170 mil dólares americanos, correspondendo a um leve crescimento de 5,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 16,6%, com uma CAGR de 5,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (37,0% das exportações em valor), a França (10,7% das exportações em valor) e a Suécia (8,1% das exportações em valor) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 55,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020

Importações de espargos para a Bélgica

Importações em espécie, t

A Bélgica importou 6 474 toneladas de espargos em 2020, equivalente a uma redução de 1,3% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2018, com 6 443 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 2,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 1,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos e o Peru foram os principais fornecedores de espargos para a Bélgica, representando juntos 81,5% do total das importações em volume, com outros destinos respondendo por parcelas relativamente pequenas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as importações de espargos da Bélgica aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 38 373 mil dólares americanos, refletindo uma melhora robusta de 18,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 16,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O menor valor foi registrado em 2019, com 32 353 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com 1,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos e o Peru permaneceram como os principais fornecedores de espargos para a Bélgica, com uma participação combinada de 84,0% do total das importações em valor, e outros países formando o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020