Mercado de cenouras e nabos na Bélgica

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o volume do mercado belga de cenouras e nabos frescos apresentou volatilidade significativa, caindo de 404,3 mil toneladas para 323,2 mil toneladas. Durante este período, a produção foi sustentada por grandes empresas como a Kimco N.V., uma das maiores produtoras de cenouras da Europa, que investiu em armazenamento refrigerado para garantir disponibilidade durante todo o ano. Empresas como a Dendauw-Stragier também investiram em instalações de lavagem e embalagem para cenouras frescas, enquanto o interesse dos consumidores por alimentação saudável manteve a procura por produtos orgânicos, um segmento que registrou crescimento contínuo.

Em 2020, o volume do mercado contraiu-se acentuadamente para 301,9 mil toneladas, seguido por uma forte recuperação para 444,3 mil toneladas em 2021, coincidindo com áreas de cultivo de cenoura na Valónia de cerca de 940 hectares. Declínios subsequentes em 2022 e 2023 ocorreram à medida que o preço permaneceu um fator predominante na escolha dos consumidores. Os processadores belgas responderam diversificando as suas ofertas com produtos de valor acrescentado, como palitos de cenoura e mini-cenouras pré-embaladas, atendendo à crescente procura por alternativas convenientes e à base de plantas.

Desenvolvimentos regulatórios em 2024 começaram a moldar o ambiente do mercado, incluindo um Decreto Real de julho que visa práticas desleais na cadeia de abastecimento agrícola e normas de comercialização atualizadas para frutas e legumes. Retalhistas como a Colruyt comprometeram-se a oferecer mais produtos de origem belga, apoiando os produtores locais, enquanto fatores económicos como o poder de compra reduzido continuaram a influenciar o comportamento dos consumidores.

Produção de cenouras e nabos na Bélgica

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Bélgica ocupou a 24ª posição mundial na produção de cenouras e nabos.

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

A produção de cenouras e nabos na Bélgica caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 258,6 mil toneladas de cenouras e nabos no país, refletindo uma queda significativa de 19,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 31,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,0%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cenouras e nabos da Bélgica

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de cenouras e nabos exportados da Bélgica aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Bélgica exportou 222,9 mil toneladas de cenouras e nabos, um aumento de 8,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 18,1%, o que representa uma taxa anualizada de 5,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 172,4 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 8,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 19,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017-2020, a França e os Países Baixos dominaram claramente as exportações em volume de cenouras e nabos da Bélgica, representando conjuntamente 81,0% do total dos fluxos, enquanto outros países tiveram participações muito menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os embarques transfronteiriços de cenouras e nabos da Bélgica aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 77 169 mil dólares americanos, mostrando um aumento limitado de 7,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 42,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — França, Alemanha e Países Baixos — representaram juntos 85,7% do total das exportações em valor de cenouras e nabos da Bélgica.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para a Bélgica

Importações em espécie, mil t

As entregas de cenouras e nabos para a Bélgica aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 266,2 mil toneladas, mostrando um leve aumento de 1,7% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 253,1 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 4,7%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 3,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017-2020, os Países Baixos dominaram claramente as importações em volume de cenouras e nabos para a Bélgica, representando 74,8% do total dos fluxos, enquanto outros países tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importações de cenouras e nabos da Bélgica foi registrado em 60 273 mil dólares americanos, marcando um leve aumento de 3,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 69 664 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 16,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 19,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, os Países Baixos e a França permaneceram os principais países parceiros para as importações em valor, com uma participação combinada de 87,0% do total dos fluxos; outros parceiros representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020