Mercado de cebolas e chalotas na Croácia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cebolas e chalotas frescas ou refrigeradas na Croácia registrou uma queda de 43.674 t em 2018 para 33.771 t em 2020, seguida por uma recuperação para 38.268 t em 2021. Após uma ligeira redução para 37.333 t em 2022, o mercado voltou a expandir-se para 41.782 t em 2023.

O crescimento em 2023 foi apoiado pelo aumento da produção doméstica para 16.090 t. Este aumento coincidiu com a emissão pelo Ministério da Agricultura de diretrizes para os produtores de cebola sobre o uso de fungicidas específicos para combater doenças como o míldio e a podridão cinzenta, o que contribuiu para melhorar a qualidade e o rendimento das culturas.

Para o futuro, os fatores em 2024 incluíram recomendações atualizadas para o uso de herbicidas em culturas de cebola e o alinhamento regulamentar com as diretivas da UE sobre o uso sustentável de pesticidas, juntamente com um aumento observado nas importações de vegetais que influenciou a dinâmica do mercado.

Produção de cebolas e chalotas na Croácia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

A produção de cebolas e chalotas na Croácia registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 16 350 toneladas, o que representa uma redução de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 21 100 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 13,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 11,8%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cebolas e chalotas da Croácia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 2,8 vezes entre esses extremos. Em 2020, as exportações croatas de cebolas e chalotas totalizaram 878 toneladas, mostrando uma queda de 14,8% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 462 toneladas. A maior redução ocorreu em 2019, de 29,5%, e o maior aumento foi em 2018, de 181,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Eslovênia, Sérvia e Bósnia e Herzegovina — absorveram juntos 80,7% do total das exportações em volume de cebolas e chalotas da Croácia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. A amplitude entre o pico e o vale foi de 4,6 vezes, com o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2019. Em 2020, as exportações croatas de cebolas e chalotas totalizaram 434 mil dólares americanos, marcando uma queda de 32,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 640 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 159,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Eslovênia (52,0% das exportações em valor), a Sérvia (13,5% das exportações em valor) e a Bósnia e Herzegovina (9,9% das exportações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as exportações em valor de cebolas e chalotas da Croácia, representando conjuntamente 75,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para a Croácia

Importações em espécie, t

As importações de cebolas e chalotas na Croácia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 18 299 toneladas, representando uma forte contração de 13,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 10,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 24 036 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 17,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (34,6% das importações em volume), a Áustria (32,0% das importações em volume) e a Alemanha (7,3% das importações em volume) mantiveram-se consistentemente como as principais origens para as importações em volume, representando juntos 73,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações de cebolas e chalotas na Croácia registraram uma queda. Em 2020, as importações totalizaram 8 247 mil dólares americanos, constituindo uma redução de 40,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 21,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 817 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 63,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (38,3% das importações em valor), a Áustria (20,9% das importações em valor) e a Itália (10,5% das importações em valor) mantiveram-se consistentemente como as principais origens para as importações em valor, representando juntos 69,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020