Mercado de cebolas e chalotas no Equador

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o volume de mercado de cebolas e chalotas no Equador foi de 131,0 mil toneladas. Esse nível seguiu uma redução de 20% na área plantada e na produção nacional em relação a 2017, juntamente com uma queda de 31% nos preços ao produtor. Programas de crédito de instituições da economia solidária e bancos privados apoiaram mais de 1.800 produtores em 13 províncias durante o ano. O volume de mercado aumentou para 140,5 mil toneladas em 2019. O mercado contraiu-se para 121,4 mil toneladas em 2020, coincidindo com a implementação das regulamentações técnicas da Agrocalidad para registro e controle de fertilizantes e produtos fitossanitários, o que elevou os custos de insumos para o cultivo de cebola. Em 2021, o volume de mercado caiu ainda mais para 111,0 mil toneladas, diante da persistente concorrência internacional e desafios na produção local, mesmo com as exportações para Colômbia e Espanha continuando.

Uma leve recuperação para 113,7 mil toneladas ocorreu em 2022. A área colhida de cebola roxa ultrapassou 1.600 hectares, mas a produção enfrentou um aumento acentuado de 238% nos custos na origem e reduções globais na área plantada. Problemas logísticos e climáticos em países fornecedores como Peru e Nova Zelândia afetaram a oferta, enquanto novas regras de rotulagem de alimentos processados da ARCSA alteraram a comercialização. Em 2023, o volume de mercado declinou para 103,2 mil toneladas, pois a baixa produção local e a alta demanda elevaram os preços em mais de 50%, e a concorrência de importações peruanas mais baratas se intensificou.

Produção de cebolas e chalotas no Equador

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Em 2020, o Equador produziu 121 070 toneladas de cebolas e chalotas, registrando uma queda significativa de 13,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 26,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,7%. A maior redução ocorreu em 2018, com 20,4%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 7,2%.

Dinâmica anual da produção no Equador em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cebolas e chalotas do Equador

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. As exportações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 27 vezes. Em 2020, o Equador exportou 126 toneladas de cebolas e chalotas, um aumento expressivo de 200,7% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 42 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 94,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Equador em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Colômbia desempenhou o papel principal nas exportações em volume, representando 88,7% do total, enquanto os outros mercados juntos responderam pelo restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Equador em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o Equador exportou 377,7 mil dólares americanos em cebolas e chalotas, um aumento de 50,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 40,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 251,8 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 24,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Equador em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e a Colômbia formaram um par dominante nos mercados de exportação em termos de valor, representando conjuntamente 84,3% do total, enquanto os outros países corresponderam à parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Equador em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para o Equador

Importações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. De 2017 a 2019, houve uma amplitude de pico a vale de 3,5 vezes. Em 2020, o Equador importou aproximadamente 413 toneladas de cebolas e chalotas, um aumento de 240,8% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para o Equador em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi dominada por um único mercado: o Chile, com uma participação de 100,0% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Equador em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2020, com uma diferença de 3,3 vezes. Em 2020, o volume de importações de cebolas e chalotas do Equador totalizou 196,0 mil dólares americanos, um aumento dramático de 231,0% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para o Equador em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a dependência do Chile foi pronunciada: esse mercado representou 100,0% do total das importações em valor de cebolas e chalotas para o Equador.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Equador em valor, 2017-2020