Mercado de cascas, películas e outros desperdícios de cacau na Europa Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cascas, palha e resíduos de cacau na Europa Ocidental aumentou de 245,6 mil toneladas em 2018 para 261 mil toneladas em 2019, impulsionado pela crescente atenção à sustentabilidade e à economia circular. Startups começaram a desenvolver aplicações inovadoras para os resíduos de cacau, como biopolímeros, bioenergia e suplementos alimentares, criando nova procura e ajudando a valorizar este subproduto.

O volume de mercado caiu para 249,4 mil toneladas em 2020 devido a perturbações na cadeia de abastecimento causadas pela pandemia de COVID-19. Seguiu-se uma recuperação acentuada em 2021, com o volume a disparar para 304 mil toneladas, impulsionado principalmente pelo forte aumento dos preços globais do cacau em grão, o que tornou o processamento e a utilização dos resíduos de cacau mais atrativos economicamente para a indústria.

Nos anos seguintes, o mercado registou flutuações, descendo para 278 mil toneladas em 2022 e 262,2 mil toneladas em 2023, influenciado pela volatilidade mais ampla do mercado global. Durante este período, o investimento na valorização sustentável de resíduos continuou, com avanços nas tecnologias de processamento e o surgimento de novos segmentos, como alimentos funcionais e cosméticos à base de cascas de cacau. Em 2024, grandes empresas como a Nestlé e a Unilever estavam a implementar blockchain para transparência na cadeia de abastecimento, refletindo a evolução contínua do setor para maior sustentabilidade e rastreabilidade.

Produção de cascas, películas e outros desperdícios de cacau na Europa Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cascas, películas e outros desperdícios de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cascas, películas e outros desperdícios de cacau, 2017-2020

A produção de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na Europa Ocidental caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 266,8 mil toneladas, representando uma redução de 2,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 272,5 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 10,9%.

Dinâmica anual da produção na Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cascas, películas e outros desperdícios de cacau da Europa Ocidental

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, os volumes exportados de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da Europa Ocidental aumentaram. Em 2020, o volume de exportação totalizou 37 369 toneladas, mostrando um forte aumento de 50,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 13,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 24 878 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 40,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura por país das exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Itália (11,3% das exportações em volume), Espanha (4,9%) e Reino Unido (3,1%) juntas representaram apenas 19,3% do total dos fluxos, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 80,7%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da Europa Ocidental aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Europa Ocidental exportou 18 531 mil dólares americanos, indicando um aumento dramático de 31,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 12,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 11 857 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 28,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da Europa Ocidental não estavam fortemente concentradas. Espanha (10,5% das exportações em valor), Itália (6,7%) e Reino Unido (3,5%) juntas capturaram apenas 20,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de cascas, películas e outros desperdícios de cacau para Europa Ocidental

Importações em espécie, t

A Europa Ocidental importou um total de 20 029 toneladas de cascas, películas, peles e resíduos de cacau em 2020, representando um aumento de 46,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 70,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,5%. O maior declínio foi registrado em 2019, de 8,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em volume de cascas, películas, peles e resíduos de cacau para a Europa Ocidental não se concentraram em alguns mercados-chave. Costa do Marfim (4,5% das importações em volume), Gana (4,4%) e Suíça (1,8%) juntas representaram apenas 10,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na Europa Ocidental aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações registraram 13 638 mil dólares americanos, marcando um pequeno aumento de 1,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 43,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 12,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para cascas, películas, peles e resíduos de cacau. Gana (14,4% das importações em valor), Costa do Marfim (11,9%) e Itália (2,2%) juntas representaram apenas 28,5% do total das importações em valor, enquanto muitos parceiros menores contribuíram com parcelas individuais modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Ocidental em valor, 2017-2020