Mercado de carne suína congelada na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado grego de carne de porco congelada registrou uma forte contração entre 2018 e 2020, passando de mais de 27.000 t para menos de 15.000 t. Esta queda foi impulsionada pela dependência estrutural do país das importações, que cobrem cerca de 70% da procura, e foi intensificada pela pandemia de COVID-19 em 2020. A crise sanitária reduziu o consumo geral de carne, desviou as preferências dos consumidores para a carne de aves e, simultaneamente, empresas alemãs de carne tentaram entrar no mercado, aumentando a pressão competitiva.

O volume de mercado recuperou para 26.000 t em 2022, à medida que o consumo pós-pandemia se normalizou, especialmente no canal profissional. Neste período, surgiu inovação de produto com o lançamento pela CRETA FARMS de gyros congelados feitos com carne de porco grego de criação especial, criando um novo segmento. A peste suína africana afetou negativamente a produção de porco na UE, criando desafios externos, mas a produção doméstica da Grécia cresceu de forma constante.

O mercado continuou a sua expansão, atingindo 33.600 t em 2023, antes de moderar para 31.400 t em 2024. Esta fase refletiu uma procura sustentada e volumes de importação crescentes, enquanto a produção doméstica aumentou consistentemente ao longo do período.

Produção de carne suína congelada na Grécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de carne de porco congelada na Grécia foi avaliada em 16 142 mil dólares americanos, representando uma queda de 2,9% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 16 626 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, quando a produção cresceu 1,2%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de carne de porco congelada na Grécia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 705 toneladas, uma redução de 7,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2020, a produção diminuiu 8,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne suína congelada da Grécia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, os volumes de carne de porco congelada exportados pela Grécia caíram. Em 2020, as exportações totalizaram 1 735 toneladas, uma queda de 19,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 10,3%, com uma CAGR de 3,3%. O volume máximo foi registrado em 2019, com 2 168 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 24,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bulgária (22,0% das exportações em volume), a Romênia (19,5% das exportações em volume) e o Chipre (15,2% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntas 56,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, as exportações de carne de porco congelada da Grécia diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 4 837 mil dólares americanos, uma queda de 28,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 725 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 18,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Romênia (22,1% das exportações em valor), o Chipre (17,7% das exportações em valor) e a Alemanha (12,8% das exportações em valor) foram os principais compradores da carne de porco congelada grega, representando juntos 52,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de carne suína congelada para a Grécia

Importações em espécie, t

As importações de carne de porco congelada pela Grécia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 12 700 toneladas, uma redução de 40,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 42%, com uma CAGR de 16,6%. O volume máximo foi registrado em 2018, com 25 433 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 16,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Espanha (49,4% das importações em volume), a Dinamarca (13,3% das importações em volume) e a Alemanha (8,7% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de carne de porco congelada para a Grécia, representando juntas 71,4% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de carne de porco congelada pela Grécia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 38 034 mil dólares americanos, uma queda de 35,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 33,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 62 157 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 8,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Espanha (47,1% das importações em valor), a Dinamarca (13,8% das importações em valor) e a Alemanha (9,9% das importações em valor) permaneceram como as principais origens das importações em valor, representando juntas 70,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020