Mercado de carne suína congelada na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne suína congelada na Bulgária registrou expansão em 2019, impulsionado por um aumento significativo na produção doméstica, que cresceu mais de 30% em volume. Esse crescimento foi apoiado pelo aumento das importações, resultando em uma alta de 8% no volume de mercado. No entanto, em 2020, o mercado sofreu contração devido ao duplo choque do surto de Peste Suína Africana (PSA) e da pandemia de COVID-19. As restrições às exportações relacionadas à PSA e a superprodução na Europa causaram queda nas exportações e estabilização dos preços domésticos, reduzindo o volume de mercado em 8%.

Em 2021, o volume de mercado recuperou-se fortemente, crescendo 16% para atingir 75 mil toneladas, embora o valor de mercado tenha permanecido praticamente estável, indicando preços médios mais baixos. Em 2022, o volume diminuiu ligeiramente, enquanto o valor aumentou modestamente, refletindo demanda estável e ajustes leves de preços. Uma mudança significativa ocorreu em 2023, quando o volume de mercado caiu 6%, mas o valor disparou 40% para 208,8 milhões de dólares. Isso se deveu principalmente à redução das importações e da produção doméstica, agravada pelo impacto da PSA na Espanha, que apertou a oferta global e empurrou os preços para cima.

Em 2024, o valor de mercado caiu 9% apesar de uma pequena queda no volume, já que os preços das importações caíram 5,1% e a PSA continuou a afetar os padrões comerciais, incluindo um aumento acentuado nas exportações para a Itália e um colapso nas remessas para a Alemanha.

Produção de carne suína congelada na Bulgária

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de carne de porco congelada na Bulgária aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 31 820 mil dólares americanos, representando um crescimento de 67,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção registrou um aumento de 147,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 35,3%. O valor mais baixo foi observado em 2018, com 12 621 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de carne de porco congelada na Bulgária aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 13 447 toneladas, um crescimento de 95,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção subiu 169,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 39,1%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne suína congelada da Bulgária

Exportações em espécie, t

As exportações de carne de porco congelada da Bulgária para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2 624 toneladas, um avanço de 5,3% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 4,2%, com uma taxa anualizada de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 140 toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 21,8%. Já o maior aumento foi observado em 2019, de 16,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Grécia (53,1% das exportações em volume), a Itália (21,2%) e a Romênia (10,3%) mantiveram-se como os principais compradores de carne de porco congelada da Bulgária, representando juntos 84,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A Bulgária exportou 4,0 milhões de dólares americanos de carne de porco congelada em 2020, uma redução de 26,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 22,3%, com uma taxa anualizada de 8,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4,0 milhões de dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 5,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2019, de 37,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Grécia desempenhou o papel principal nas exportações em termos de valor, com uma participação de 73,5% do total, enquanto os outros mercados representaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de carne suína congelada para a Bulgária

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de carne de porco congelada da Bulgária diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 54 157 toneladas, uma queda de 18,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 10,1%, com uma taxa anualizada de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 66 081 toneladas, quando ocorreu o maior aumento, de 6,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Espanha (28,0% das importações em volume), a Alemanha (25,7%) e a Hungria (7,9%) formaram o principal grupo de mercados para as importações em volume, com uma participação combinada de 61,7% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o valor das importações de carne de porco congelada da Bulgária atingiu 111,7 milhões de dólares americanos, uma redução de 17,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 134,9 milhões de dólares americanos, quando ocorreu o maior aumento, de 19,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, os principais destinos das importações em termos de valor de carne de porco congelada para a Bulgária foram a Espanha (32,4% das importações em valor), a Alemanha (22,7%) e a Hungria (8,3%), que juntos representaram 63,4% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020