Mercado de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne bovina e miúdos preparados ou conservados no Sul da Ásia variou entre 2018 e 2023, subindo de 22.430 toneladas em 2018 para um pico de 23.464 toneladas em 2021. Esse crescimento foi interrompido por uma queda para 22.314 toneladas em 2020, seguida por uma queda acentuada para 21.345 toneladas em 2022, antes de uma recuperação parcial para 21.888 toneladas em 2023.

Em 2024, o ambiente de mercado na região, especialmente na Índia, foi influenciado por vários fatores-chave. A grande escala do mercado doméstico de carne apoiou a demanda por produtos de carne bovina processada. Estilos de vida urbanos que impulsionam a necessidade de conveniência, juntamente com a expansão de formatos de varejo modernos como hipermercados e supermercados, melhoraram a disponibilidade e o acesso aos produtos. As preferências dos consumidores também mudaram para carnes preparadas com menos conservantes químicos e um perfil mais fresco, refletindo uma maior consciência de saúde, enquanto o aumento da renda disponível reforçou ainda mais o consumo.

Produção de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne bovina e miúdos preparados ou conservados no Sul da Ásia registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu o valor máximo de 23 127 toneladas, com um aumento significativo de 2,7%. No ano seguinte, em 2020, a produção caiu para 22 605 toneladas, representando uma leve redução de 2,3% em relação a 2019.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne bovina e miúdos preparados ou conservados no Sul da Ásia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o valor da produção alcançou o pico de 108,3 milhões de dólares americanos, com um aumento expressivo de 22,6%. No entanto, em 2020, o valor da produção recuou para 70,6 milhões de dólares americanos, marcando uma perda de 26,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 20,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,2%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

As exportações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados do Sul da Ásia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, o volume de exportações atingiu o valor mínimo de 316,7 toneladas, com uma queda de 18,6%. Em 2020, o volume de exportações subiu para 553,5 toneladas, refletindo um crescimento robusto de 65,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 42,3%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 12,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Iraque (38,2% das exportações em volume), Hong Kong (18,7% das exportações em volume) e Turquia (3,3% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 60,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de exportações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados do Sul da Ásia registrou um aumento. Em 2019, as exportações atingiram o valor mínimo de 1 389 mil dólares americanos, com uma redução de 8,8%. Em 2020, as exportações subiram para 1 729 mil dólares americanos, representando um ganho sólido de 24,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 11,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Iraque (46,1% das exportações em valor), Hong Kong (16,2% das exportações em valor) e Turquia (5,4% das exportações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas exportações em valor, respondendo juntos por 67,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

Em 2018, as importações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados no Sul da Ásia atingiram o valor mínimo de 226,0 toneladas. No ano seguinte, em 2019, as importações alcançaram o pico de 330,3 toneladas, com um aumento expressivo de 46,1%. Em 2020, as importações caíram para 262,7 toneladas, mostrando uma forte queda de 20,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 11,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Emirados Árabes Unidos (21,5% das importações em volume), Austrália (20,1% das importações em volume) e Malásia (10,2% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de carne bovina e miúdos preparados ou conservados para o Sul da Ásia, representando conjuntamente 51,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, as importações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados no Sul da Ásia registraram um aumento. Em 2018, as importações tiveram uma queda de 7,2%. Em 2019, as importações atingiram o valor mínimo de 1 487 mil dólares americanos. Em 2020, as importações subiram para 1 864 mil dólares americanos, o que representa um crescimento de 25,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 8,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Austrália (24,7% das importações em valor), Emirados Árabes Unidos (22,7% das importações em valor) e Malásia (9,4% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, compreendendo juntos 56,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020