Mercado de carne e miudezas de peru na Geórgia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de peru e miudezas na Geórgia caiu drasticamente de 1.424 t em 2018 para 407 t em 2022. Essa queda foi impulsionada principalmente por uma forte redução nas importações, que pode ter sido influenciada por fatores administrativos e sinais de monopólio no mercado de alimentos que elevaram os preços, conforme observado em 2022. Ao mesmo tempo, foram introduzidos controles mais rigorosos de segurança alimentar, o que potencialmente afetou os fluxos de importação.

Em 2023, o mercado recuperou-se parcialmente para 485 t. Isso coincidiu com mudanças observadas nas preferências dos consumidores e com o investimento contínuo no setor avícola desde 2020. Embora as importações de carne de peru em tonelagem tenham permanecido baixas, o valor total das importações de carne aumentou 35%, indicando dinâmicas de mercado mais amplas.

Em 2024, entraram em vigor mudanças regulatórias, incluindo regras mais rigorosas de segurança alimentar e requisitos de rotulagem para produtos 'frescos' e 'congelados', juntamente com regulamentos atualizados de serviços de alimentação que afetam a forma como a carne de peru é vendida e distribuída.

Produção de carne e miudezas de peru na Geórgia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

Em 2020, a Geórgia produziu 400,0 toneladas de carne de peru e miúdos, um aumento de 33,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 33,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,1%. A maior queda foi registrada em 2018, quando a produção permaneceu estável.

Dinâmica anual da produção na Geórgia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne e miudezas de peru da Geórgia

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 3 toneladas de carne de peru e miúdos enviadas da Geórgia para o exterior, uma redução de 98,4% em relação a 2018. O valor máximo foi registrado em 2018, com 160 toneladas, representando um aumento de 219,8% em relação ao ano anterior. A diferença entre os anos de 2018 e 2019 foi de 61 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Geórgia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Azerbaijão foi o mercado principal e quase exclusivo para as exportações em volume de carne de peru e miúdos da Geórgia, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Geórgia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou volatilidade ao longo do período observado. As exportações atingiram o valor mais baixo em 2019, com 12 mil dólares americanos em remessas de carne de peru e miúdos da Geórgia para o exterior, uma queda de 87,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 102 mil dólares americanos, representando um aumento de 77,9% em relação ao período anterior. A diferença entre 2018 e 2019 foi de 8,3 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Geórgia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de carne de peru e miúdos da Geórgia foram altamente concentradas no Azerbaijão, que representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Geórgia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de peru para a Geórgia

Importações em espécie, t

Os volumes importados de carne de peru e miúdos pela Geórgia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 410 toneladas, uma queda acentuada de 59,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 82,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 44,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Geórgia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Bélgica (46,7% das importações em volume), a França (23,8% das importações em volume) e a Alemanha (14,1% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntas 84,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Geórgia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes importados de carne de peru e miúdos pela Geórgia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 400 mil dólares americanos, uma redução de 47,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 74,2%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 36,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Geórgia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Bélgica (38,6% das importações em valor), a França (22,6% das importações em valor) e a Alemanha (14,4% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de carne de peru e miúdos para a Geórgia, com uma participação combinada de 75,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Geórgia em valor, 2017-2020