Mercado de carne e miudezas de galinha na Geórgia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de carne de frango e miúdos na Geórgia cresceu em volume de 62.318 t para 70.220 t. Esse crescimento foi sustentado principalmente pelo aumento das importações, que passaram de 48.529 t para 55.128 t no mesmo período.

Em 2021, o volume do mercado caiu para 66.955 t, pois os preços das importações se estabilizaram em US$ 1,29 por quilo após cinco anos de queda, o que influenciou decisões de compra e consumo. No ano seguinte, uma suspensão temporária de eventos relacionados à avicultura e mudanças nas Regras de Serviços Alimentares da Geórgia introduziram ajustes operacionais, coincidindo com uma recuperação modesta do mercado para 67.709 t.

Em 2023, o mercado atingiu 72.359 t, um nível impulsionado por uma contração de 28% nos volumes de exportação, que redirecionou mais oferta para o setor doméstico. Essa mudança ocorreu junto com maior atenção a surtos globais de doenças, como a doença de Newcastle, e seu potencial impacto nos fluxos comerciais internacionais.

Produção de carne e miudezas de galinha na Geórgia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na Geórgia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 23 700 toneladas de carne de frango e miúdos no país, representando um aumento modesto de 5,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 8,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%.

Dinâmica anual da produção na Geórgia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de frango e miúdos na Geórgia registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção foi de 25 150 mil dólares americanos, indicando uma forte redução de 20,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 31 488 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 20,6%.

Dinâmica anual da produção na Geórgia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da Geórgia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o mínimo em 2019, com 4 001 toneladas, e o máximo em 2020, com 8 608 toneladas, representando uma variação de 2,2 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de carne de frango e miúdos da Geórgia registraram um aumento acentuado de 115,1% em comparação com 2019, ano em que também ocorreu a maior queda, de 51,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Geórgia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Cazaquistão (51,8% das exportações em volume), Armênia (18,9% das exportações em volume) e Azerbaijão (17,3% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações de carne de frango e miúdos da Geórgia, absorvendo juntos 88,0% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Geórgia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados mostram alterações irregulares, refletindo um cenário de mercado instável. O valor mínimo foi registrado em 2017, e o máximo em 2018, com 9 820 mil dólares americanos, resultando em uma variação de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações em valor atingiram 9 134 mil dólares americanos, apresentando uma melhora abrupta de 62,4% em relação ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com 75,8%, enquanto a maior queda foi em 2019, com 42,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Geórgia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Cazaquistão (43,5% das exportações em valor), Armênia (24,4% das exportações em valor) e Azerbaijão (21,5% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações de carne de frango e miúdos da Geórgia, representando juntos 89,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Geórgia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para a Geórgia

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de carne de frango e miúdos na Geórgia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou 55 128 toneladas, equivalente a um aumento moderado de 6,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 14,8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 4,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Geórgia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Turquia (20,3% das importações em volume), Ucrânia (15,5% das importações em volume) e Brasil (15,4% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de carne de frango e miúdos para a Geórgia, representando juntos 51,2% do total importado.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Geórgia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de carne de frango e miúdos na Geórgia registraram uma queda. Em 2020, o valor total das importações foi de 61 840 mil dólares americanos, correspondendo a uma modesta redução de 3,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 64 362 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 5,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Geórgia em valor, 2017-2020, mil $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações em valor de carne de frango e miúdos para a Geórgia não estavam concentradas em poucos destinos-chave: Turquia (20,8% das importações em valor), Brasil (14,8% das importações em valor) e Ucrânia (13,0% das importações em valor) representaram juntas apenas 48,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Geórgia em valor, 2017-2020