Mercado de carne e miudezas de pato em Moçambique

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de pato em Moçambique registou um crescimento consistente entre 2018 e 2023, passando de 3.310 t para 3.916 t. Este aumento foi impulsionado principalmente pela expansão da produção nacional, que beneficiou de políticas governamentais robustas para o setor avícola. Em 2018, o setor cresceu 23% e foi lançada a marca nacional de ração animal FEPRO, garantindo o fornecimento de insumos de qualidade aos produtores locais.

A produção continuou a aumentar em 2020 e 2021, com o volume de mercado a atingir 3.842 t em 2021. O foco contínuo do Ministério da Agricultura no desenvolvimento do setor avícola, incluindo a monitorização semanal do mercado, ajudou a manter esta trajetória ascendente, com ênfase na sustentabilidade e segurança alimentar.

Em 2022, relatórios oficiais destacaram a importância da avicultura para o mercado nacional, coincidindo com uma produção estável e um volume de mercado de 3.830 t. O mercado atingiu 3.916 t em 2023, concluindo um período de crescimento estável sustentado por iniciativas estatais para aumentar a produção agrícola.

Produção de carne e miudezas de pato em Moçambique

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de pato, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de pato, 2017-2020

A produção de carne de pato e miúdos em Moçambique aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 548 toneladas de carne de pato e miúdos, o que representa um crescimento modesto de 5,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8,2%, correspondendo a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 270 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 0,3%.

Dinâmica anual da produção em Moçambique em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne e miudezas de pato de Moçambique

Exportações em espécie, kg

O volume de exportações de carne de pato e miúdos de Moçambique aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2 860 kg, refletindo um avanço acentuado de 731,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2020, as exportações cresceram 1 872,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 170,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (33,8% das exportações em volume), a Bélgica (28,9% das exportações em volume) e o Togo (14,5% das exportações em volume) desempenharam papéis de liderança nas exportações de carne de pato e miúdos de Moçambique, representando conjuntamente 77,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de carne de pato e miúdos de Moçambique aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, Moçambique exportou 12,0 mil dólares americanos de carne de pato e miúdos, refletindo um aumento acentuado de 265,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2020, as exportações cresceram 3 151,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 219,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (38,7% das exportações em valor), as Ilhas Marshall (18,4% das exportações em valor) e a Bélgica (17,4% das exportações em valor) lideraram o ranking de compradores de carne de pato e miúdos de Moçambique, com uma participação combinada de 74,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de pato para Moçambique

Importações em espécie, kg

As entregas de carne de pato e miúdos para Moçambique aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 71 837 kg, correspondendo a um aumento acentuado de 25,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 4 980,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 270,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, Portugal (34,1% das importações em volume), o Brasil (15,8% das importações em volume) e a Espanha (15,2% das importações em volume) absorveram conjuntamente 65,1% do total das importações de carne de pato e miúdos para Moçambique, tornando-se as principais origens.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2017, foi registrado o valor mínimo, enquanto em 2018 ocorreu o máximo, com uma variação de 40 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques transfronteiriços de carne de pato e miúdos para Moçambique totalizaram 56,6 mil dólares americanos, uma queda de 34,9% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2019, de 38,2%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 3 883,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Portugal (70,0% das importações em valor), a África do Sul (7,6% das importações em valor) e o Brasil (6,4% das importações em valor) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntos 84,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020