Mercado de carne de ovinos e caprinos em Moçambique

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado de carne fresca, refrigerada ou congelada de ovinos e caprinos em Moçambique apresentou um crescimento forte e consistente. O volume total do mercado aumentou de 5.083 toneladas para 7.947 toneladas, um crescimento superior a 50%. Esse aumento acompanhou de perto uma expansão significativa na produção doméstica, que cresceu de 4.974 toneladas para 7.850 toneladas no mesmo período de seis anos.

A expansão do mercado acelerou-se notavelmente após 2020, com ganhos anuais de produção superiores a 1.000 toneladas tanto em 2022 quanto em 2023. Os volumes de importação permaneceram relativamente pequenos e variáveis ao longo do período, tendo um impacto mínimo na tendência geral de oferta. No final de 2023, tanto a produção doméstica quanto o consumo total do mercado atingiram seus níveis mais altos já registrados.

Produção de carne de ovinos e caprinos em Moçambique

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

A produção de carne de ovelha e cabra em Moçambique aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 5 930 toneladas de carne de ovelha e cabra no país, registrando um crescimento de 3,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 22,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%.

Dinâmica anual da produção em Moçambique em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos de Moçambique

Exportações em espécie, t

As exportações de carne de ovelha e cabra de Moçambique aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2,8 toneladas, marcando um crescimento expressivo de 488,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2020, as exportações aumentaram 1 137,4%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 131,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (43,3% das exportações em volume), Singapura (33,1% das exportações em volume) e as Ilhas Marshall (7,3% das exportações em volume) foram os principais compradores da carne de ovelha e cabra de Moçambique, representando juntos 83,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de carne de ovelha e cabra de Moçambique aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 14,9 mil dólares americanos de carne de ovelha e cabra, registrando um aumento significativo de 131,5% em relação a 2019. No período de 2018 a 2020, as exportações cresceram 302,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 59,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (39,1% das exportações em valor), Singapura (20,1% das exportações em valor) e a África do Sul (15,9% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais compradores da carne de ovelha e cabra de Moçambique, representando conjuntamente 75,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para Moçambique

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2017, com uma relação de pico para fundo de 2,9 vezes. Moçambique importou um total de 94,2 toneladas de carne de ovelha e cabra em 2020, registrando uma queda acentuada de 34,7% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019 — 144,3 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018 — 122,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a África do Sul (41,6% das importações em volume), os Emirados Árabes Unidos (14,9% das importações em volume) e o Reino Unido (13,5% das importações em volume) foram os principais fornecedores de carne de ovelha e cabra para Moçambique, representando juntos 70,1% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os valores atingiram o pico em 2020, caindo para o ponto mais baixo em 2017 — uma amplitude de 4,6 vezes. Em 2020, o volume de carne de ovelha e cabra em Moçambique totalizou 995,2 mil dólares americanos, refletindo um aumento de 294,1% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019 — 37,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a África do Sul representou consistentemente 83,2% do total das importações em valor, indicando uma alta concentração neste mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020