Mercado de carne de caprinos em Moçambique

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de cabra em Moçambique expandiu-se de forma constante entre 2018 e 2023. O volume de produção aumentou de 2.050 t para 3.343 t nesse período, o que representa um crescimento superior a 60%. O tamanho do mercado acompanhou essa alta, uma vez que as importações e exportações permaneceram mínimas. O aumento mais acentuado ocorreu em 2022, quando a produção subiu mais de 14%, atingindo 3.166 t.

Em 2023, a produção de carne de cabra chegou a 3.343 t. Esse resultado coincidiu com uma produção total de carne recorde no país de 181.792 t naquele ano, indicando condições favoráveis em todo o setor de carnes. O cenário do mercado inclui distribuidores estabelecidos, como a Industria Alimentar Carnes de Moçambique Ltda, que atua na importação e distribuição de carne, influenciando as cadeias de abastecimento locais.

Produção de carne de caprinos em Moçambique

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de caprinos, 2017-2020

A produção de carne de cabra em Moçambique aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 530 toneladas de carne de cabra no país, um crescimento de 4,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 24,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,6%.

Dinâmica anual da produção em Moçambique em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de caprinos de Moçambique

Exportações em espécie, kg

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma diferença de 16 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações moçambicanas de carne de cabra foram registradas em 20,0 kg, representando uma queda de 93,9% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 329,0 kg. O maior aumento ocorreu em 2019, com 311,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, as Ilhas Marshall (60,6% das exportações em volume), Singapura (18,6% das exportações em volume) e o Reino Unido (16,1% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais parceiros nas exportações em volume, representando juntos 95,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. Os níveis de exportação flutuaram 8,5 vezes entre o pico de 2019 e o ponto mais baixo de 2020. Em 2020, Moçambique exportou 485 dólares americanos de carne de cabra, o que é 88,2% menor em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 126 dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 203,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — o Reino Unido, Singapura e as Ilhas Marshall — representaram juntos 91,9% do total das exportações em valor da carne de cabra de Moçambique.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Moçambique em valor, 2017-2020

Importações de carne de caprinos para Moçambique

Importações em espécie, kg

As importações de carne de cabra por Moçambique aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2019, as importações totalizaram 500,0 kg, o que representa um aumento de 137,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2019, as importações cresceram 400%, com uma taxa de crescimento anual composta de 71,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a estrutura do mercado foi altamente concentrada, com a África do Sul sendo responsável por 100,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 5,8 vezes entre esses anos. Em 2019, o volume de importação de carne de cabra por Moçambique foi de 409 dólares americanos, representando uma diminuição de 68,9% em relação a 2018. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 313 dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 483,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020, $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a carne de cabra importada por Moçambique foi principalmente orientada para a África do Sul, cuja participação no total das importações em valor atingiu 100,0%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Moçambique em valor, 2017-2020