Mercado de carne e miudezas de galinha na Bélgica

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de frango e miudezas na Bélgica aumentou de 194,2 mil toneladas em 2018 para 262,5 mil toneladas em 2022. Esse crescimento foi impulsionado pela mudança dos consumidores para o frango como substituto da carne suína, além da ampliação da gama de produtos processados e alternativos de frango que atraíram demanda.

Em 2023, o volume de mercado caiu para 209,3 mil toneladas, pressionado pelo aumento dos custos de energia e mão de obra, que elevaram os preços no varejo e restringiram a oferta. Medidas regulatórias, incluindo o código de bem-estar animal da Valônia, que proibiu novos sistemas de gaiolas a partir de 2018, e controles rígidos de temperatura para armazenamento de carne implementados em 2019, introduziram custos adicionais de conformidade para o setor.

Ao longo do período, os produtores dependiam de raças de frango de crescimento rápido para manter a produção, mas enfrentaram rentabilidade reduzida devido aos altos custos de ração e aos baixos preços praticados pelos supermercados. Em 2024, novas regras de rotulagem para carne de aves entraram em vigor, exigindo a divulgação dos métodos de criação e das condições de manejo, refletindo o foco regulatório contínuo no bem-estar animal e na informação ao consumidor.

Produção de carne e miudezas de galinha na Bélgica

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na Bélgica manteve-se estável em 2020, com 441,3 mil toneladas, em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 440,5 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 461,6 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 4,6%, e o maior aumento em 2018, de 1,4%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de carne de frango e miúdos na Bélgica caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 760,3 milhões de dólares americanos, refletindo uma leve queda de 2,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 816,0 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 4,4%, e o maior aumento em 2018, de 7,4%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da Bélgica

Exportações em espécie, mil t

As exportações de carne de frango e miúdos da Bélgica mantiveram-se estáveis em 2020, totalizando 448,5 mil toneladas, em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 4,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 448,3 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 476,6 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 5,9%, e o maior aumento em 2018, de 1,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, França (30,9% das exportações em volume), Países Baixos (24,8% das exportações em volume) e Alemanha (12,9% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações de carne de frango e miúdos da Bélgica, representando conjuntamente 68,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de carne de frango e miúdos da Bélgica caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 772,6 milhões de dólares americanos, equivalente a uma queda de 2,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 842,5 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 5,7%, e o maior aumento em 2018, de 7,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — França, Países Baixos e Reino Unido — absorveram juntos 77,6% do total das exportações em valor de carne de frango e miúdos da Bélgica.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para a Bélgica

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de carne de frango e miúdos da Bélgica diminuiu. Em 2020, a Bélgica importou 225,3 mil toneladas, representando uma queda gradual de 5,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 225,3 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 7,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Países Baixos (57,2% das importações em volume), França (14,5% das importações em volume) e Reino Unido (11,6% das importações em volume) foram os principais mercados para as importações de carne de frango e miúdos da Bélgica, representando conjuntamente 83,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, o volume de importações de carne de frango e miúdos da Bélgica diminuiu. Em 2020, as importações ficaram em 375,9 milhões de dólares americanos, com pouca variação em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 24%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 376,5 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 16,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Países Baixos (61,7% das importações em valor), França (14,7% das importações em valor) e Polônia (13,0% das importações em valor) foram os principais mercados para as importações de carne de frango e miúdos da Bélgica, representando conjuntamente 89,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020