Mercado de carne bovina e de búfalo na Bélgica

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne bovina e de búfalo na Bélgica registrou mudanças significativas entre 2018 e 2024. O valor de mercado, que era de 502 milhões de dólares em 2018, subiu para 598 milhões em 2019. Em 2020, a pandemia de COVID-19 alterou os padrões de consumo, com maior demanda por refeições em casa e aumento das vendas de carne moída, especialmente congelada, o que ajudou a manter o mercado em 589 milhões de dólares apesar das perturbações mais amplas.

De 2021 a 2023, o mercado contraiu-se gradualmente, atingindo 568 milhões de dólares em 2023. Este período foi marcado por uma queda na produção europeia de carne bovina, impulsionada pelo encolhimento do rebanho de gado, e pelo aumento dos custos de produção devido aos preços mais altos de energia e ração animal. Ao mesmo tempo, as preferências dos consumidores belgas mudaram para opções mais económicas, como carne moída, afetando as vendas de cortes de maior valor.

Em 2024, o mercado recuperou para 593 milhões de dólares. Esta recuperação ocorreu juntamente com um aumento da oferta global de carne bovina da América do Sul e Austrália, que influenciou os fluxos comerciais. Apesar de uma ligeira diminuição no consumo per capita de carne na Bélgica, a procura por categorias específicas, como carne de vaca, manteve-se estável.

Produção de carne bovina e de búfalo na Bélgica

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne bovina e de búfalo na Bélgica registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 888 milhões de dólares americanos, uma redução de 5,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 15,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,6%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

A produção de carne bovina e de búfalo na Bélgica caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 135,4 mil toneladas, uma queda significativa de 11,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 27,7%, o que representa uma taxa anualizada de 10,3%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne bovina e de búfalo da Bélgica

Exportações em espécie, mil t

As exportações de carne bovina e de búfalo da Bélgica caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 114,8 mil toneladas, uma forte redução de 10,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 22,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (29,7% das exportações em volume), a França (25,4% das exportações em volume) e a Alemanha (19,9% das exportações em volume) foram os principais parceiros, representando juntos 75,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de carne bovina e de búfalo da Bélgica caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 601,2 milhões de dólares americanos, uma queda moderada de 7,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 25,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 838,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 22,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 3,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a França (26,8% das exportações em valor), os Países Baixos (25,1% das exportações em valor) e a Alemanha (19,9% das exportações em valor) foram os maiores contribuintes para as exportações em termos de valor, representando juntos 71,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para a Bélgica

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de carne bovina e de búfalo para a Bélgica totalizaram 57,7 mil toneladas, uma leve queda de 1,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 11,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 50,3 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 58,8 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com 3,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 16,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a França (34,7% das importações em volume), os Países Baixos (26,0% das importações em volume) e a Irlanda (8,2% das importações em volume) continuaram sendo os principais fornecedores de carne bovina e de búfalo para a Bélgica, representando juntos 68,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de carne bovina e de búfalo para a Bélgica caíram. Em 2020, o volume de importações foi de 302,8 milhões de dólares americanos, uma redução controlada de 3,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 9,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 313,4 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (28,4% das importações em valor), a França (27,6% das importações em valor) e a Irlanda (19,0% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em termos de valor, totalizando juntos 75,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020