Mercado de gordura de aves não fundida na Bélgica

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura de aves não processada na Bélgica registrou movimentos significativos entre 2018 e 2023. O volume passou de 7.751 toneladas em 2018 para um pico de 12.539 toneladas em 2022, um aumento superior a 60%, antes de recuar para 9.975 toneladas em 2023.

O crescimento notável em 2022, com alta de 21% em relação ao ano anterior, esteve intimamente ligado a uma mudança no consumo de carne na Bélgica. Os consumidores passaram da carne suína para a de aves, elevando a demanda por carne de aves e seus subprodutos de processamento, incluindo a gordura não processada. Ao mesmo tempo, surtos de gripe aviária na Europa reduziram a oferta de países vizinhos, incentivando ainda mais a produção local para atender à demanda.

Em 2023, o volume do mercado caiu 20% para 9.975 toneladas. Essa queda ocorreu simultaneamente a um aumento reportado de 3,8% no consumo de carne de aves na Bélgica, evidenciando uma divergência entre a demanda por carne e a produção desse derivado específico de gordura.

Produção de gordura de aves não fundida na Bélgica

Em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Bélgica manteve a 9ª posição global em volume de produção de gordura de aves não processada.

Maiores produtores de de gordura de aves não fundida, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de aves não fundida, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de gordura de aves não processada na Bélgica registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 9 776 toneladas, o que representa uma redução significativa de 10,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 30,2%, com uma taxa anualizada de 9,2%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 10 920 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 40,0%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de alta, a produção de gordura de aves não processada na Bélgica apresentou uma queda. Em 2020, o valor da produção foi de 10 345 mil dólares americanos, equivalente a uma queda acentuada de 28,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14 433 mil dólares americanos, ano que também teve o maior aumento, de 30,5%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de gordura de aves não fundida da Bélgica

Exportações em espécie, t

As exportações de gordura de aves não processada da Bélgica aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 399,9 toneladas, indicando um crescimento de 63,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 41,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 206,3 toneladas, ano que também teve a maior queda, de 26,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (36,7% das exportações em volume), Espanha (35,3% das exportações em volume) e Países Baixos (16,7% das exportações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em volume de gordura de aves não processada da Bélgica, representando juntos 88,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de gordura de aves não processada da Bélgica aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 423,2 mil dólares americanos, marcando um ganho de 30,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 8,5%, com uma taxa anualizada de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 292,4 mil dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 25,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (39,3% das exportações em valor), Espanha (38,8% das exportações em valor) e Países Baixos (8,4% das exportações em valor) foram os principais compradores de gordura de aves não processada da Bélgica, representando juntos 86,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020

Importações de gordura de aves não fundida para a Bélgica

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Houve uma variação de 6,6 vezes entre o máximo em 2017 e o mínimo em 2019. Em 2020, a Bélgica importou 157,5 toneladas de gordura de aves não processada, mostrando um aumento de 112,1% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 74,3 toneladas, ano que também teve a maior queda, de 67,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Países Baixos (54,8% das importações em volume), França (24,9% das importações em volume) e Itália (12,9% das importações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em volume de gordura de aves não processada para a Bélgica, representando juntos 92,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as importações de gordura de aves não processada na Bélgica aumentaram. Em 2020, a Bélgica importou aproximadamente 177,1 mil dólares americanos de gordura de aves não processada, o que representa um aumento de 16,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 58,9%, com uma taxa anualizada de 25,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 152,6 mil dólares americanos, ano que também teve a maior queda, de 53,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Países Baixos (41,6% das importações em valor), França (38,0% das importações em valor) e Itália (13,5% das importações em valor) desempenharam os papéis principais nas importações em valor de gordura de aves não processada para a Bélgica, representando juntos 93,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020