Mercado de carne e miudezas de galinha na Ásia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de frango e miúdos na Ásia cresceu consistentemente de 43,8 milhões de toneladas em 2018 para 51,0 milhões de toneladas em 2023. O aumento mais significativo ocorreu em 2019, quando o volume saltou 3,4 milhões de toneladas, seguido por um crescimento anual estável que adicionou mais de 7 milhões de toneladas ao mercado ao longo do período de cinco anos.

Em termos de valor, o mercado se expandiu ainda mais acentuadamente, subindo de 78,2 bilhões de USD em 2018 para 120,5 bilhões de USD em 2023. Apesar de uma queda temporária para 73,5 bilhões de USD em 2019, o valor do mercado aumentou mais de 50% em cinco anos, indicando inflação significativa de preços ou uma mudança para produtos de maior valor, além do crescimento de volume.

Produção de carne e miudezas de galinha na Ásia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na Ásia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 42 707 mil toneladas de carne de frango e miúdos na Ásia, refletindo um aumento moderado de 4,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 9,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de carne de frango e miúdos foi avaliada em 77 715 milhões de dólares americanos na Ásia, um valor 18,7% maior em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 19,4%, o que representa uma taxa anualizada de 6,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 9,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da Ásia

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de carne de frango e miúdos da Ásia totalizaram 1 430 mil toneladas, um volume 13,1% maior do que em 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 15,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 264 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 1 734 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 27,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

A composição por países das exportações em volume entre 2017 e 2020 foi dispersa. A Ásia, não especificada em outros lugares (12,1% das exportações em volume), a Líbia (1,7%) e o Congo (1,2%) juntos representaram apenas 15,0% do total dos fluxos, enquanto os restantes 85,0% foram distribuídos por uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A Ásia exportou 2 602 milhões de dólares americanos de carne de frango e miúdos em 2020, mostrando um ganho expressivo de 29,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 7,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 017 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2018, com 3 130 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 35,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Ásia, não especificada em outros lugares (12,2% das exportações em valor), a Líbia (1,4%) e o Congo (0,6%) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em termos de valor, com uma participação combinada de 14,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para Ásia

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de carne de frango e miúdos na Ásia provenientes do exterior diminuíram. Em 2020, as importações atingiram 6 272 mil toneladas, correspondendo a uma queda notável de 14,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 18,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7 373 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 39,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Brasil (50,6% das importações em volume), os Estados Unidos (16,0%) e a Ucrânia (2,9%) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura por países das importações em volume, representando em conjunto 69,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de carne de frango e miúdos na Ásia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Ásia importou 10 642 milhões de dólares americanos de carne de frango e miúdos, um valor 6,6% maior em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 19,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 8 728 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 1,8%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 14,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, o Brasil (53,6% das importações em valor), os Estados Unidos (11,3%) e a Ucrânia (2,3%) permaneceram como os principais destinos na estrutura por países das importações em termos de valor, com uma participação combinada de 67,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia em valor, 2017-2020