Mercado de carne e miudezas de galinha na Mauritânia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de carne de frango e miúdos na Mauritânia dependia fortemente das importações, já que a produção doméstica cobria apenas 25% das necessidades nacionais. Três fabricantes especializados de ração animal forneciam uma base para o setor, com capacidade expansível de ração composta de até 96 mil t por ano. A produção local de ovos, iniciada dois anos antes, atendia 40% da demanda. Nesse período, o volume de mercado cresceu de 30.360 t para 39.231 t, com as importações subindo de forma constante de 25.565 t para 34.379 t, enquanto a produção doméstica aumentou modestamente.

Em 2021, o Programa de Apoio à Competitividade da África Ocidental, financiado pela UE, impulsionou a produtividade local, reduzindo a mortalidade de pintinhos de 10% para 2% e elevando o peso médio do frango de 1 kg para 1,6 kg. Essa melhoria apoiou um aumento gradual na produção doméstica. Ao mesmo tempo, o consumo estimado de carne branca atingiu cerca de 10 mil t por ano e crescia devido ao aumento das importações de produtos congelados. As importações saltaram para 42.475 t em 2021 e para 46.765 t em 2022, elevando o volume de mercado para 51.657 t.

Em 2023, associações de consumidores denunciaram o aumento dos preços do frango, levando o governo a impor uma redução de 10% nos preços de bens essenciais, incluindo aves. Os produtores contavam com grandes eventos esportivos, como a Copa das Nações Africanas, para estimular a demanda. O setor avícola continua a se desenvolver com o objetivo de autossuficiência, mas a produção local permanece insuficiente. As importações de frango congelado cresceram devido à sua rentabilidade para os importadores, enquanto o consumo é reforçado pela mudança de preferências, afastando-se da carne vermelha mais cara em direção ao frango como uma alternativa mais acessível.

Produção de carne e miudezas de galinha na Mauritânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na Mauritânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 852 toneladas de carne de frango e miúdos no país, um crescimento de 0,7% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne e miudezas de galinha da Mauritânia

De acordo com os dados de mercado, não houve exportação de carne de frango e miúdos na Mauritânia entre 2017 e 2020.

Importações de carne e miudezas de galinha para a Mauritânia

Importações em espécie, t

As importações de carne de frango e miúdos na Mauritânia cresceram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o país importou 34 379 toneladas, um aumento significativo de 11,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 46,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (42,4% das importações em volume), os Países Baixos (21,0% das importações em volume) e o Brasil (17,0% das importações em volume) foram os principais fornecedores, representando juntos 80,4% do total importado.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o valor das importações de carne de frango e miúdos na Mauritânia caiu. Em 2020, o volume importado foi de 23 102 mil dólares americanos, uma redução de 7,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 24,5%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 7,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 24 842 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento percentual, de 22,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (40,9% das importações em valor), os Países Baixos (23,0% das importações em valor) e o Brasil (16,9% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de carne de frango e miúdos para a Mauritânia, com uma participação combinada de 80,8% do total importado em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020