Mercado de carne e miudezas de galinha na Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado neozelandês de carne de frango e miúdos, totalmente abastecido pela produção doméstica devido a controles rigorosos de importação, apresentou volatilidade entre 2018 e 2023. Após atingir 222,8 mil toneladas em 2018, o volume do mercado contraiu-se nos dois anos seguintes. A pandemia de COVID-19 em 2020 perturbou a dinâmica do mercado, contribuindo para uma redução do tamanho do mercado para 205,7 mil toneladas. Durante todo esse período, a preferência dos consumidores manteve-se consistentemente pela carne de aves fresca em vez da congelada, representando 75-80% das vendas.

O volume do mercado recuperou-se a partir de 2021, atingindo 213 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi apoiado pelo aumento do consumo per capita de frango, que chegou a aproximadamente 43 kg, juntamente com o crescimento das receitas de exportação. Em outubro de 2022, as Emendas aos Regulamentos de Produtos Animais formalizaram definições e padrões para galinhas reprodutoras, frangos de corte e produtores, fortalecendo o quadro regulatório para o setor avícola.

Produção de carne e miudezas de galinha na Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2018-2021

Após dois anos de declínio, a produção de carne de frango e miúdos na Nova Zelândia aumentou. Em 2021, foram produzidas 224,4 mil toneladas de carne de frango e miúdos no país, representando um crescimento moderado de 3,3% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 6,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O menor valor foi registrado em 2020, com 217,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 6,1%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de carne de frango e miúdos da Nova Zelândia aumentou. Em 2021, o valor da produção de carne de frango e miúdos foi de 511,2 milhões de dólares americanos no país, representando um aumento de 16,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 13,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,8%. O menor valor foi registrado em 2020, com 439,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 16,6%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, o volume de exportações de carne de frango e miúdos da Nova Zelândia aumentou. Em 2021, as exportações foram registradas em 12 313 toneladas, o que representa um crescimento de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 30,2%, equivalente a uma taxa anualizada de 11,3%. O menor valor foi registrado em 2020, com 11 480 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, de 21,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Papua Nova Guiné (31,0% das exportações em volume), Fiji (28,2% das exportações em volume) e Austrália (15,4% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de carne de frango e miúdos da Nova Zelândia, representando juntos 74,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o valor das exportações de carne de frango e miúdos da Nova Zelândia aumentou. Em 2021, as exportações totalizaram 28 051 mil dólares americanos, mostrando um aumento de 20,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações caíram 35,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 13,6%. O menor valor foi registrado em 2020, com 23 251 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 31,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, três mercados principais — Papua Nova Guiné, Austrália e Fiji — juntos absorveram 67,9% do total das exportações em valor de carne de frango e miúdos da Nova Zelândia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de carne e miudezas de galinha para Nova Zelândia

Importações em espécie, t

Os volumes importados de carne de frango e miúdos pela Nova Zelândia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou 2 toneladas de carne de frango e miúdos, o que representa uma redução de 82,5% em relação ao ano anterior. Entre 2019 e 2021, as importações diminuíram 89,7%, equivalente a uma taxa anualizada de 53,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os Países Baixos foram o maior destino das importações em volume de carne de frango e miúdos para a Nova Zelândia, representando 59,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. De um pico em 2020 para um baixo em 2021, as importações variaram em 11,7 vezes. Em 2021, a Nova Zelândia importou 7 mil dólares americanos de carne de frango e miúdos, representando uma queda acentuada de 91,5% em relação ao ano anterior. O maior valor foi registrado em 2020, com 81 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, de 235,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Países Baixos permaneceram como os principais fornecedores de carne de frango e miúdos para a Nova Zelândia, representando 21,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021