Pesquisa de mercado

Mercado de carne de cavalo, asno e mula na África do Sul, 2026

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de cavalo, burro e mula na África do Sul registrou crescimento consistente de 2018 a 2021, com o volume passando de 1.156 t para 1.267 t. Esse aumento foi totalmente impulsionado pela produção doméstica, já que não houve importações nem exportações nesses anos. A expansão continuou em 2022 e 2023, atingindo 1.316 t. O programa de acesso ao mercado do Conselho Nacional de Marketing Agrícola para pequenos produtores, lançado em 2022, provavelmente melhorou os canais de distribuição e apoiou o volume. Paralelamente, mudanças nas preferências dos consumidores por carnes, indicadas pelos preços mistos de carne bovina e suína junto com custos crescentes de aves, podem ter fortalecido a demanda por carnes alternativas como a de cavalo.

Em 2024, relatórios de comércio agrícola apontaram uma queda nas importações de animais vivos, incluindo cavalos, burros e mulas, sugerindo possíveis alterações nas cadeias de suprimentos ou condições de acesso ao mercado para o setor. O envolvimento ativo da Associação de Abatedouros de Carne Vermelha também destacou os esforços contínuos da indústria para moldar padrões e regulamentações.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na África do Sul
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a África do Sul por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a África do Sul por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a África do Sul, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a África do Sul por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a África do Sul por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a África do Sul por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a África do Sul, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a África do Sul por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da África do Sul por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da África do Sul por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da África do Sul, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da África do Sul por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da África do Sul por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da África do Sul por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da África do Sul, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da África do Sul por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, kg
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, kg
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne de cavalo, asno e mula na África do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de cavalo, asno e mula, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne de cavalo, asno e mula, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de carne de cavalo, burro e mula na África do Sul aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 237 toneladas, representando um crescimento de 3,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 9,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O menor volume foi registrado em 2018, com 1 156 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 15,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 3,7%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(15.3%)	3.7%	3.2%	(3.3%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne de cavalo, asno e mula da África do Sul

Exportações em espécie, kg

Em 2018, a África do Sul exportou 300 kg de carne de cavalo, burro e mula, o que representa uma queda abrupta de 93,8% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(93.8%)	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a Essuatíni dominou claramente as exportações em volume de carne de cavalo, burro e mula da África do Sul, respondendo por 74,9% do total, enquanto outros países tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Em 2018, as exportações de carne de cavalo, burro e mula da África do Sul totalizaram 0,5 mil dólares americanos, o que equivale a uma redução drástica de 99,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(99.0%)	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a Essuatíni e as Maldivas foram os principais destinos em termos de valor das exportações, representando conjuntamente 99,0% do total, enquanto outros parceiros tiveram participações individuais muito menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de carne de cavalo, asno e mula para a África do Sul

Importações em espécie, kg

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, o Brasil foi o fornecedor quase exclusivo de carne de cavalo, burro e mula para a África do Sul, respondendo por 100,0% das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, as importações em valor de carne de cavalo, burro e mula para a África do Sul estiveram quase totalmente vinculadas ao Brasil, cuja participação atingiu 100,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io